Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe: Надійне рішення для професійної кухні Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe – це універсальний та потужний професійний прилад, створений для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування. Завдяки високій надійності, зручності в експлуатації та продуктивності, ця модель допомагає кухарям швидко та ефективно обробляти великі обсяги овочів. Пристрій оснащений металевою кришкою та чашею, що забезпечує додаткову міцність і довговічність приладу. Наявність двох завантажувальних отворів дозволяє одночасно завантажувати продукти різного розміру, що значно прискорює процес нарізання. Овочерізка працює на одній швидкості – 375 об/хв, що оптимально для більшості операцій нарізання. Важливо зазначити, що прилад поставляється без дисків, що дозволяє користувачу вибрати необхідні насадки окремо, залежно від потреб кухні. Основні переваги овочерізки CL50 (220): Міцна конструкція з металевою кришкою та чашею. Два завантажувальних отвори для прискорення процесу нарізання. Висока продуктивність – 375 обертів на хвилину. Легкість у використанні та обслуговуванні. Підходить для використання в умовах інтенсивного навантаження. Характеристики Технічні параметри: Бренд: Robot Coupe Вага (нетто), кг: 18 Довжина (нетто), мм: 390 Ширина (нетто), мм: 310 Висота (нетто), мм: 610 Артикул: CL50 (220) Реквізити: Овочерізка електрична / Товар / 58114 / 19.8 Електрична потужність, кВт: 0.55 Підключення до електромережі: 220V Країна виробник: Франція Номер сертифіката: UA1.182.0041655-14 Розміри в упаковці: Вага упаковки, кг: 19.8 Глибина упаковки, мм: 390 Ширина упаковки, мм: 390 Висота упаковки, мм: 650 Переваги використання овочерізки CL50 (220) Robot Coupe 1. Висока продуктивність Однією з головних особливостей даної овочерізки є її продуктивність. Швидкість обертання ножа – 375 об/хв – дозволяє швидко та якісно нарізати різноманітні овочі, включаючи моркву, картоплю, огірки, капусту та інші інгредієнти. Це значно зменшує час, витрачений на підготовку продуктів, що особливо важливо на професійній кухні з інтенсивним потоком замовлень. 2. Міцна конструкція Металева кришка та чаша забезпечують тривалий термін служби приладу навіть при щоденному використанні. Цей аспект робить CL50 (220) ідеальною для умов, де потрібна стабільна робота обладнання без частого технічного обслуговування. 3. Ергономічний дизайн Два завантажувальних отвори дозволяють одночасно завантажувати продукти різних розмірів, що робить роботу з овочерізкою зручнішою та швидшою. Більший отвір підходить для цілих овочів, а менший – для довгих або вузьких продуктів. Це значно підвищує гнучкість використання приладу. 4. Простота в обслуговуванні Овочерізка Robot Coupe CL50 легко розбирається та миється, що значно спрощує процес догляду за обладнанням. Її компоненти виготовлені з високоякісних матеріалів, стійких до корозії, що робить її надійною та довговічною. Застосування Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe ідеально підходить для ресторанів, їдалень, кафе та інших підприємств громадського харчування, де потрібне швидке та якісне нарізання овочів. Цей прилад стане незамінним помічником на кухні, значно прискорюючи процес приготування страв. Поради щодо експлуатації: Перед використанням завжди перевіряйте надійність кріплення насадок і правильність встановлення деталей. Після кожного використання рекомендується ретельно промивати всі елементи овочерізки. Зберігайте прилад у сухому місці, уникаючи потрапляння вологи в електронні компоненти. Овочерізка CL50 (220) Robot Coupe – це ідеальне поєднання якості, продуктивності та зручності. Французький бренд Robot Coupe славиться своїми інноваційними рішеннями та довговічними приладами для професійних кухонь, і модель CL50 (220) не є винятком. З її допомогою ви зможете значно скоротити час на нарізання овочів, підвищити продуктивність кухні та покращити якість приготування страв.
Піч пароконвекційна XEVC1011E1RM лінія ONE Unox – ідеальне рішення для професійної кухні
Пароконвекційна піч XEVC1011E1RM від компанії Unox — це багатофункціональне обладнання, яке стане незамінним помічником у закладах громадського харчування. Ця модель виділяється серед інших у серії XEVC завдяки високій продуктивності, зручності експлуатації та продуманим технологіям. Вона ідеально підходить для ресторанів, кафе, їдалень і кейтерингових компаній, де потрібно приготувати великий обсяг страв з незмінною якістю.
Основні особливості та переваги
1. Висока продуктивність і місткість
- Піч XEVC1011E1RM оснащена 10 рівнями формату GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє готувати велику кількість страв одночасно. Це дає можливість оптимізувати робочий процес і суттєво заощадити час.
2. Потужність і температурний діапазон
- З потужністю 18,5 кВт і діапазоном температур від +30 до +260 °C, ця піч дозволяє готувати різноманітні страви з використанням пари, конвекції або їх комбінації. Такі налаштування забезпечують приготування ідеальних страв як за рецептами, так і з урахуванням індивідуальних побажань.
3. Інноваційні технології керування
- Сенсорна панель керування ONE з цифровим дисплеєм спрощує процес налаштування параметрів приготування. Крім того, піч оснащена функцією програмування, що дозволяє створювати і зберігати рецепти, забезпечуючи постійну якість на виході.
4. Інжекторне пароутворення
- Піч XEVC1011E1RM використовує інжекторне пароутворення, що гарантує рівномірний розподіл пари всередині камери. Це дозволяє підтримувати оптимальний рівень вологості для досягнення ідеальних результатів при приготуванні страв.
5. Функціональність вентилятора
- У печі передбачено 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичних), які сприяють рівномірній циркуляції повітря. Це особливо важливо для приготування страв, що вимагають точного контролю температури і вологості.
6. Автоматична система миття
- Вбудована автоматична система миття спрощує догляд за обладнанням. Вона швидко та ефективно очищає робочу камеру від залишків їжі і жирових відкладень, що значно скорочує час на обслуговування та забезпечує довговічність експлуатації.
Технічні характеристики
- Потужність: 18,5 кВт
- Температурний режим: +30...+260 °C
- Кількість рівнів: 10 GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні)
- Пароутворення: Інжекторне
- Термощуп: Є, одноточковий
- Тип підключення: Електричний (380 В)
- Підсвітка камери: Світлодіодна
- Керування: Сенсорна панель ONE
- Габарити (нетто): 750х783х1010 мм
- Вага (нетто): 92 кг
- Країна виробник: Італія
Переваги для професіоналів
Піч XEVC1011E1RM розроблена з урахуванням потреб професійних кухонь. Можливість автоматичного програмування, велика кількість рівнів і режимів приготування дозволяють використовувати її як у ресторанах високої кухні, так і у закладах з великим потоком відвідувачів. Висока потужність і наявність таких функцій, як термощуп і різні режими вентиляції, роблять цю модель універсальною для приготування складних страв.
Застосування на кухні
Цей пароконвектомат ідеально підходить для приготування:
- М'яса і риби з використанням пари для збереження соковитості та аромату
- Овочів на парі, що зберігають свої корисні властивості
- Випічки та десертів, завдяки точному контролю температури і вологості
- Багатоступеневих страв з різними режимами приготування
Висновок
Пароконвекційна піч XEVC1011E1RM від Unox – це надійне, багатофункціональне і ефективне обладнання, здатне задовольнити потреби навіть найвимогливіших кухарів. Висока продуктивність, інноваційні технології та зручність експлуатації роблять її ідеальним вибором для закладів громадського харчування будь-якого масштабу.
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В380вага, кг95Додаткові фyнкціі:4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 750 Ширина (нетто), мм: 773 Висота (нетто), мм: 1010Кількість рівнів, шт10 рівнів GN 1/1Тип підключення:електричнийТип пароконвектомата:гастрономічнийВідстань між рівнями, мм67термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт14
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
