Фільтри-водопом'якшувачі
Контролюємо якість води з пом'якшувачем
Вода за всіх часів вважалася основою живого світу. Однак її якість багато в чому залежить від співвідношення, виду та концентрації розчинених солей. Ні для кого не секрет: чим жорсткіша вода – тим неприємніший її смак. Але це не основний мінус такої рідини. Підвищений вміст домішок негативно позначається на стані труб і працездатності техніки, що використовує цю воду. Кальцій та магній, осідаючи на стінках, засмічують труби, утворюють наліт та накип. Все це веде до забруднення або виходу з ладу обладнання. І оптимальним рішенням буде встановити фільтр-пом'якшувач.
Фільтри-пом'якшувачі води – це, свого роду наукові «захисники» від накипу та осаду. Обладнання здатне легко знизити жорсткість води, очистити від хімічних сполук і залишкових порід.
Принцип роботи пристрою
Конструктивно фільтр-водозм'якшувач виглядає як циліндр із міцної нержавіючої сталі ємністю від 8 літрів з герметичною кришкою. Усередині вмонтовано фільтри, що функціонують на іонообмінних смолах. Під час контакту води з цим матеріалом усі шкідливі домішки осідають на ньому.
Часто фільтр-водозм'якшувач монтують у систему водопостачання перед розведенням до споживачів. Працює він автономно, а для обслуговування потрібна лише одна людина.
Переваги фільтрів
Якісні фільтри водопом'якшувачі мають багато позитивних сторін.Так, в результаті використання обладнання можна:
- істотно підвищити якість готових страв та напоїв;
- продовжити термін служби техніки та запобігти появі накипу на ТЕНах;
- підсилити властивості пари, якщо йдеться про пароконвектомат або кавомашину;
- зменшити витрати енергоносіїв, оскільки жорстка вода нагрівається довше, ніж очищена.
Таким чином, фільтр водопом'якшувач буде корисним придбанням не тільки з метою збереження здоров'я та збільшення смакових якостей води, але й з економічної точки зору.
На що звернути увагу при виборі
Сучасний ринок пропонує споживачеві фільтраційні установки, що відрізняються:
- обсягом робочого бака. Якщо заклад має середню або невисоку відвідуваність – буде достатньо виробу в 8-12 л. Великі підприємства найчастіше купують пом'якшувачі ємністю 16-20 літрів;
- ефективність переробки. Цей критерій вказує на ефективність переробки, коли якість переробленої води залишається на належному рівні. Є моделі, здатні очистити від 1000 л/годину і більше.
Найчастіше замовити фільтр потрібно в закладах громадського харчування та підприємствах харчової промисловості, особливо тих, які оснащені льодогенераторами, кавомашинами, пароконвектоматами, водонагрівачами, конвекційними печами або посудомийками.
Інтернет-магазин «Фуд-Еквіп» пропонує купити з доставкою до Києва, Харкова, Одеси та інших міст України фільтри пом'якшувачі води та інше професійне ресторанне обладнання. Наші ціни та сервіс вас приємно здивують.