Гриль контактний PANINI XL 263624 Hendi Відкрий для себе ідеальне рішення для термічної обробки Якщо ви шукаєте універсальне обладнання для приготування різноманітних страв, то контактний гриль PANINI XL Hendi - ваш ідеальний вибір. Цей потужний контактний гриль надає вам можливість готувати м'ясо, овочі та хліб з легкістю та ефективністю. Давайте розглянемо всі його переваги докладніше. Потужні характеристики: Потужність: Гриль обладнаний потужними нагрівачами із загальною потужністю 2700 Вт, що дозволяє вам швидко та ефективно приготувати страви. Діапазон температур: Гриль оснащений термостатом, який дозволяє контролювати температуру в діапазоні від 0°C до 300°C, забезпечуючи ідеальні умови для різних видів приготування. Зручність використання: Великі чавунні пластини: Гриль оснащений великими чавунними пластинами з борозенками, які дозволяють приготувати оригінальні італійські паніні та інші страви з гарним малюнком на поверхні. Функціональні особливості: Гриль також має пружинний механізм для фіксації кришки у будь-якому положенні, що робить його зручним у використанні. Крім того, ручка не нагрівається і в комплект входить щітка для чищення диска. Продуманий дизайн та надійність: Легкість обслуговування: Чавунні грилі емальовані, що полегшує їх очищення та обслуговування. Корпус із нержавіючої сталі 18/10 забезпечує довговічність пристрою. Захист від перегріву: Вентиляційні отвори на грилі забезпечують надійний захист від перегріву, що робить його безпечним у використанні. Додаткові зручності: Знімні деталі: Задні та бічні краї на нижній решітці та піддон знімні для крапель, що робить обслуговування та чищення пристрою легкими завданнями. Верхня частина гриля легко піднімається за допомогою термостійкої ручки і фіксується в будь-якому положенні завдяки пружинному механізму . Безпека: Гриль оснащений вимикачем з вбудованим світловим індикатором, лампою попереднього нагріву і шнуром живлення довжиною 1,7 м із заземленою вилкою. Гумові ніжки знижують ризик неконтрольованого переміщення пристрою під час використання. Рифлена поверхня гриля: Рифлена поверхня гриля розміром 450x270 мм забезпечує гарний малюнок на приготованих стравах та надає їм апетитного вигляду. З контактним грилем PANINI XL Hendi ви отримаєте надійне обладнання, яке допоможе вам приготувати смачні страви з мінімальними зусиллями. Насолоджуйтесь різноманітністю можливостей, які надає цей гриль, та створюйте кулінарні шедеври у своїй кухні.
Піч пароконвекційна UNOX XB893: Ідеальне рішення для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів
Піч пароконвекційна UNOX XB893 — це професійне обладнання для пекарень, кондитерських та супермаркетів, яке забезпечує неперевершену якість випічки. Завдяки поєднанню передових технологій та зручного механічного управління, ця модель є ідеальним вибором для створення різних видів тіста, гарантуючи рівномірне пропікання та апетитну рум’яну скоринку.
Основні характеристики печі UNOX XB893
- Кількість рівнів: 10
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Розміри дека: 600х400 мм
- Потужність: 15,8 кВт
- Напруга: 380 В
- Габарити (нетто): 860x882x1250 мм
- Вага (нетто): 112 кг
- Країна-виробник: Італія
Піч UNOX XB893 відрізняється простотою у використанні завдяки механічній панелі керування, що дозволяє точно регулювати час приготування, температуру та ступінь парозволоження. Це робить її ідеальним вибором для професіоналів, які прагнуть досягти максимальних результатів у випіканні.
Технології, які забезпечують відмінний результат
Піч UNOX XB893 використовує передові технології, що забезпечують оптимальний мікроклімат для випічки:
- AIR.Plus: Завдяки цій технології повітря рівномірно розподіляється всередині камери, що гарантує однакову температуру на всіх рівнях.
- DRY.Plus: Швидке видалення надмірної вологи сприяє формуванню хрусткої скоринки на поверхні виробів, що додає випічці ідеальний зовнішній вигляд та текстуру.
- STEAM.Plus: Дозволяє контролювати рівень вологи в робочій камері, що забезпечує рівномірне пропікання та ніжну структуру тіста.
Режими роботи печі UNOX XB893
Піч пропонує три режими, які дозволяють адаптувати процес приготування під конкретні потреби:
- Конвекція (30...260 °C): Ідеальна для рівномірного прогрівання та забезпечення хрусткої скоринки.
- Пароконвекція (48...260 °C): Забезпечує оптимальне співвідношення температури та вологості для приготування ніжної випічки.
- Попереднє нагрівання до 260 °C: Гарантує швидкий початок роботи без зайвих затримок.
Додаткові функції та переваги
- Режим "INF": Дозволяє працювати в безперервному режимі, що особливо зручно для закладів з великим потоком клієнтів.
- Таймер з відображенням залишкового часу: Контроль за процесом приготування дозволяє зберігати точність та уникати помилок.
- Потужна ізоляція та охолодження зовнішніх поверхонь: Технологія Protek.SAFE™ гарантує безпеку та ефективність у використанні обладнання. Завдяки якісній теплоізоляції та охолодженню поверхонь, робота з піччю залишається комфортною, навіть під час тривалого використання.
Надійна конструкція та зручність використання
Піч UNOX XB893 виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує тривалу експлуатацію та простоту у догляді. Круглі кути робочої камери гарантують легкість очищення, а спеціально розроблені дверцята, які можна фіксувати у трьох положеннях (60°, 120°, 180°), додають зручності під час роботи.
Серед інших важливих елементів конструкції варто відзначити:
- Галогенові лампи: Забезпечують якісне освітлення робочої камери.
- Самозмащувані петлі: Дверцята легко відкриваються та фіксуються у потрібному положенні.
- Профільовані направляючі: Полегшують завантаження та вивантаження деко, підвищуючи ефективність роботи.
Піч пароконвекційна UNOX XB893 — це високоякісне рішення для професійного використання, яке поєднує в собі передові технології, простоту в управлінні та надійність. Вона стане незамінним помічником у будь-якому пекарському або кондитерському бізнесі, дозволяючи створювати ідеальну випічку швидко та без зайвих зусиль.
-
Характеристики
Потужність, кВт15,8Габаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 860 Ширина (нетто), мм: 900 Висота (нетто), мм: 1250Напруга, В:380вага, кг11.2Панель управління:механічнаПарозволоження:єДіапазон температур, С+30...+260Розмір листів, мм600х400Кількість рівнів, шт10
-
Відгуки покупців
Печь оказалась достаточно производительной, позволяющей готовить большие партии продукции одновременно. Мы заметили, что она способна работать много часов без перерыва, что является большим плюсом. Особенно порадовало, что стекло и корпус печи остаются прохладными даже во время работы. Кроме того, она не требует сложного ухода, и мы быстро разобрались с ее управлением. Отличное обслуживание в магазине, своевременная доставка и детальная консультация полностью удовлетворили нас.Написати відгук