Стіл холодильний Forcold (саладетта) G-PS900-FC: Ваш надійний партнер у охолодженні продуктів Сучасні підприємства громадського харчування та професійні кухні потребують надійного та ефективного обладнання, і стіл холодильний Forcold (саладетта) G-PS900-FC є ідеальним рішенням. Він поєднує в собі видатну ємність, надійність та інноваційні технології, щоб задовольнити всі ваші потреби в охолодженні та зберіганні продуктів. Опис товару: Конструкція: Цей холодильний стіл обладнаний двома дверима, а також спеціальним відсіком для гастроємностей з надставкою, призначеним для утримання гастроємностей розміром до 150 мм (гастроємності - опція). Це дозволяє організувати оптимальне зберігання різних продуктів та інгредієнтів. Місткість: Місткість даного столу становить 240 літрів, і він надає 1 решітчасту полицю GN 1/1 з пластиковим покриттям у кожному відділенні, що забезпечує зручну організацію зберігання продуктів. Температурний режим: Холодильний стіл Forcold здатний підтримувати температуру в межах від +2 до +8°С, що гарантує оптимальне зберігання продуктів, зберігаючи їх свіжість і якість. Матеріали: Внутрішнє та зовнішнє оздоблення столу виконано з високоякісної нержавіючої сталі AISI201, забезпечуючи тривалий термін служби та простоту у догляді. Хладагент: Для охолодження використовується екологічно чистий холодоагент R600А, що робить стіл більш ефективним та дружнім до навколишнього середовища. Охолодження: Статичне охолодження та електронна панель керування забезпечують стабільну температуру всередині відділень столу, зберігаючи продукти свіжими та без зміни їхньої текстури та смаку. Розморожування Процес розморожування здійснюється шляхом зупинки компресора, що робить обслуговування пристрою простим і без необхідності розморожувати його вручну. Місце встановлення: Компресор розташований знизу, що забезпечує кращу вентиляцію та зручний доступ до обслуговування. Автоматичне випаровування талої води: Цей стіл обладнаний системою автоматичного випаровування талої води, що дозволяє підтримувати чистоту та санітарні норми у вашій кухні. Характеристики: Бренд: Forcold – світовий лідер у виробництві обладнання для громадського харчування. Вага (нетто): 98 кг - конструкція столу міцна та надійна. Розміри (нетто): Довжина 900 мм, Ширина 700 мм, Висота 1075 мм - компактні габарити для зручного встановлення в кухонних приміщеннях. Артикул: (саладетта) G-PS900-FC – унікальний ідентифікатор даної моделі. Потужність електрична: 0.23 кВт – енергоефективний пристрій. Підключення до електромережі: 220V - сумісний із широкою інфраструктурою електроживлення. Країна виробник: Італія - гарантія якості та надійності. Розміри в упаковці: Вага: 109 кг Глибина: 753 мм Ширина: 970 мм Висота: 1100 мм Стіл холодильний Forcold (саладетта) G-PS900-FC - це інноваційне та надійне обладнання, яке допоможе вам ефективно зберігати та охолоджувати продукти у вашому бізнесі. З його допомогою, ви зможете підтримувати високі станди
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux: Ідеальний помічник для професійної кухні
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux — це високо-продуктивне та багатофункціональне обладнання, яке ідеально підходить для професійних ресторанів, кафе та інших підприємств громадського харчування. Завдяки передовим технологіям і зручному управлінню, цей пароконвектомат дозволяє суттєво підвищити ефективність кухні та забезпечити найвищу якість страв. Нижче ми розглянемо ключові переваги та характеристики даного обладнання.
Міцна конструкція та довговічність
Корпус з нержавіючої сталі
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує його довговічність та стійкість до зовнішніх впливів. Це матеріал з високими антикорозійними властивостями, який підходить для інтенсивного використання в умовах професійної кухні.
Камера з подвійним остекленням
Дверцята оснащені подвійним остекленням, що сприяє збереженню тепла всередині камери, знижуючи енергетичні втрати і поліпшуючи умови роботи на кухні. Це рішення також підвищує безпеку, оскільки зовнішні поверхні залишаються прохолодними.
Функціональність та висока продуктивність
Вмістимість: 12 противнів GN 1/1
Обладнання дозволяє готувати до 12 противнів одночасно, що значно підвищує продуктивність і дозволяє обслуговувати велику кількість гостей. Це робить пароконвектомат ідеальним вибором для закладів з високим потоком клієнтів.
Діапазон температур від +30 до +260°C
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux оснащений широким діапазоном робочих температур, що дозволяє використовувати його для приготування різних страв — від низькотемпературної випічки до смаження при високих температурах. Це універсальне рішення для кулінарних процесів, що вимагають точного контролю.
Ручний впрыск пари
Для забезпечення оптимальної вологості всередині камери використовується ручний впрыск пари. Ця функція допомагає зберегти поживні властивості та соковитість продуктів, а також покращити зовнішній вигляд страв, створюючи золотисту скоринку.
Переваги управління та розподілу тепла
Механічне управління
Unox XV893 Cheflux оснащений простою у використанні механічною системою управління, що робить його надійним і інтуїтивно зрозумілим для кухарів. Механічне управління особливо корисне на професійній кухні, оскільки воно стійке до зносу і дозволяє легко контролювати процеси приготування.
Реверсивний вентилятор та дві швидкості
Вентилятор з реверсом та двома швидкостями сприяє рівномірному розподілу тепла всередині камери, що забезпечує якісне приготування страв без перегріву і недожарки. Ця функція робить обладнання універсальним для приготування як випічки, так і м'ясних страв.
Енергетична ефективність та безпека
Економія енергії
Технологія Protek.SAFE™ забезпечує високу теплоізоляцію, що мінімізує тепловтрати і робить роботу обладнання максимально енергоефективною. Охолодження зовнішніх поверхонь і дверей також сприяє безпечному використанню обладнання на кухні.
Підключення до водопроводу та каналізації
Для зручності використання пароконвектомат Unox XV893 Cheflux підключається до водопроводу та каналізації, що спрощує процес очищення та заповнення водою для пари. Це суттєво скорочує час на обслуговування обладнання та збільшує ефективність робочого процесу.
Італійська якість та надійність
Бренд Unox
Unox — це італійський виробник з світовим ім'ям, відомий своїми інноваціями та якістю обладнання. Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux не є виключенням: він поєднує в собі передові технології та ергономічний дизайн, які роблять його незамінним помічником на будь-якій професійній кухні.
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux — це високотехнологічне та ефективне рішення для тих, хто прагне до максимальної продуктивності та якості на кухні. З його допомогою можна готувати широкий асортимент страв, починаючи від випічки і закінчуючи смаженням, завдяки точному контролю температури, рівномірному розподілу тепла та функції пари. Якщо ви шукаєте надійне обладнання для вашого ресторану чи кафе, Unox XV893 Cheflux стане вашим найкращим вибором.
-
Характеристики
Потужність, кВт15,8Габаритні розміри, мм860х900х1250Напруга, В:380вага, кг112Панель управління:механічнаПарозволоження:єДіапазон температур, С30-260Розмір листів, мм1/1Кількість рівнів, шт12
-
Відгуки покупців
Ця універсальна техніка дозволяє приготувати майже всі види страв дуже швидко. За доступної ціни вона замінює кілька окремих теплових агрегатів. Три регулятори (вологість, температура та час) забезпечують повний контроль над процесом. Пристрій надійний, дверцята щільно закриваються, а продукти поступово обробляються. Ми залишилися дуже задоволеними роботою продавців, які уважно вислухали наші запитання та надали компетентні відповіді.Написати відгук