Льодогенератор HZB-12 ковпачковий лід Льодогенератор HZB-12 - це компактний і надійний прилад, який дозволяє виробляти ковпачковий лід високої якості. Він має потужність 0,2 кВт та працює від напруги 220 В. Корпус льодогенератора виконаний із пластику, що робить його легким та зручним у використанні. Тип охолодження - повітряний, що робить його економічним та зручним у використанні. Льодогенератор HZB-12 має об'єм бункера для льоду в 1 кг і продуктивністю 12 кг льоду на добу. Він не вимагає підключення до водопроводу, що робить його ідеальним вибором для невеликих кафе, барів чи домашнього використання. Тип льоду, який виробляється даним льодогенератором, - ковпачковий. Габаритні розміри приладу становлять 320x367х378 мм, що робить його компактним та зручним для встановлення на будь-якій кухні або в іншому приміщенні. Льодогенератор HZB-12 - це надійний та зручний прилад, який дозволяє виробляти свіжий та якісний лід у будь-який час. Він відмінно підійде для невеликих підприємств або домашнього використання, де потрібна невелика кількість льоду. Купуючи цей льодогенератор, ви отримуєте надійний та зручний інструмент для охолодження продуктів та напоїв.
Пароконвектомат XEBC04EUEPR від компанії UNOX - це надійний та універсальний прилад для приготування різноманітних страв у ресторанах, кафе, кондитерських та інших закладах громадського харчування.
Ця модель має потужність 10,6 кВт і дозволяє працювати в діапазоні температур від +30 до +260 градусів Цельсія. У пароконвектоматі XEBC04EUEPR передбачено 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних), що забезпечує рівномірний розподіл тепла та дозволяє досягти ідеальних результатів при приготуванні різних страв.
Панель управління сенсорна, що робить роботу з пароконвектоматом зручною та простою. Термощуп та можливість програмування додатково спрощують процес приготування страв.
Кількість рівнів у XEBC04EUEPR – 4 штуки з розмірами 600х400 мм, відстань між рівнями – 80 мм. Ця модель призначена для кондитерських та інших закладів громадського харчування, де використовують постійне приготування різних десертів та випічки.
Тип підключення – електричний, а вбудована система миття полегшує та спрощує процес чищення пароконвектомату. Габаритні розміри – 860 мм (довжина) х 957 мм (ширина) х 675 мм (висота).
Якщо ви шукаєте надійний та універсальний прилад для приготування різноманітних страв у своєму закладі громадського харчування, то пароконвектомат XEBC04EUEPR від UNOX – чудовий вибір. Він дозволить вам досягати ідеальних результатів при приготуванні різних страв, а також заощадить ваш час та сили завдяки вбудованій системі миття.
-
Опис
Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, яке замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:
- в випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
- смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир >
- гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
- бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
- пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді Регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.
Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.
>
Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.
Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.
- Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .
Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.
-
Характеристики
Вбудована система мийкиєНапруга, В380вага, кг85Додаткові фyнкціі:8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні)Панель управлінняСенсорнаГабаритні розміри, ммДовжина (нетто), мм: 860 Ширина (нетто), мм: 957 Висота (нетто), мм: 675Кількість рівнів, шт4 рівня 600х400 ммТип підключення:електричнийТип пароконвектомата:кондитерськийВідстань між рівнями, мм80термощупєпрограмування:єДіапазон температур, С+30...+260Потужність, кВт10,6
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук