Міксер планетарний GASTROMIX B50C 380В Планетарний міксер GASTROMIX B50C 380В - це професійне обладнання, призначене для замісу різних видів тіста (бісквітного, білкового, заварного, дріжджового, листкового), а також для приготування різних соусів та пюре. Це незамінний інструмент для пекарень, кондитерських та закладів громадського харчування, де важлива висока продуктивність та надійність обладнання. Основні характеристики Термін гарантії: 12 місяців Країна-виробник: Китай Об'єм діжі: 50 літрів Кількість швидкостей: 3 швидкості Швидкість обертання насадки: 74/150/288 об/хв Потужність: 1.8 кВт Напруга: 380 В Вага (нетто): 200 кг Вага (брутто): 229 кг Габарити (нетто): 690x622x1200 мм Габарити (брутто): 850x720x1395 мм Особливості конструкції Електромеханічна система керування: Забезпечує простоту у використанні та надійність роботи. Ручний механізм підіймання діжі: Дозволяє зручно змінювати положення діжі для зручного завантаження та вивантаження інгредієнтів. Знімна діжа з нержавіючої сталі: Гігієнічна та легка у догляді, забезпечує довговічність використання. Захисна решітка з нержавіючої сталі: Забезпечує безпеку під час роботи, запобігаючи потраплянню рук або інших предметів у робочу зону. Корпус – фарбований метал: Має стильний сріблястий колір, що додає естетичності та стійкий до зовнішніх впливів. Міцна конструкція та зносостійкі внутрішні компоненти: Забезпечують довговічність і надійність роботи міксера навіть при інтенсивному використанні. Комплектація Вінчик з нержавіючої сталі: Ідеальний для збивання білків, вершків та легких мас. Лопатка з нержавіючої сталі: Підходить для перемішування більш щільних сумішей, таких як креми та соуси. Гак з нержавіючої сталі: Призначений для замісу дріжджового тіста, забезпечуючи рівномірність та якість замісу. Переваги використання Міксер планетарний GASTROMIX B50C 380В є ідеальним вибором для професійних кухонь завдяки своїй високій потужності, великому об'єму діжі та міцній конструкції. Завдяки трьом швидкостям обертання насадок, він може легко впоратися з різними завданнями, від збивання легких мас до замісу щільного тіста. Його надійність та функціональність допоможуть підвищити продуктивність та якість роботи на вашій кухні. Планетарний міксер GASTROMIX B50C 380В - це професійне обладнання, яке задовольнить потреби будь-якого закладу громадського харчування. Завдяки своїм технічним характеристикам, надійності та простоті в експлуатації, він стане незамінним помічником на вашій кухні, забезпечуючи високу якість та ефективність приготування страв.
Пароконвекційна піч Unox XB893MP: Огляд та Характеристики
Надійність та Ефективність для Професійної Кухні
Пароконвекційна піч Unox XB893MP — це високотехнологічне обладнання, розроблене для професійних кухонь. Її головні переваги — універсальність, надійність та висока якість приготування страв. Цей апарат стане вашим незамінним помічником у ресторанах, кафе та пекарнях, де важлива як продуктивність, так і точність приготування.
Основні Технічні Характеристики
- Місткість: 10 дек 600x400 мм або GN 1/1
- Температура: від +30 до +260 градусів
- Управління: механічна панель
- Потужність: 15.8 кВт
- Підключення: 380V
- Кількість вентиляторів: 3 з реверсивним рухом
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Піч Unox XB893MP має зручну та надійну механічну панель управління, що полегшує роботу навіть при інтенсивному навантаженні на кухні.
Інноваційні Технології
Реверсивний Рух Вентиляторів
Піч обладнана трьома вентиляторами з реверсивним рухом, що сприяє рівномірному розподілу тепла всередині камери. Це дозволяє готувати страви з однаково високими стандартами якості, незалежно від їх розташування в печі.
Ручне Вприскування Пари
Система ручного вприскування пари допомагає зберегти вологу всередині продуктів, забезпечуючи їх м'якість та соковитість. Ця функція особливо важлива при випіканні хліба та інших виробів, які потребують точного контролю за вологістю.
Надійність та Довговічність
Корпус пароконвекційної печі виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує їй високу зносостійкість та довговічність. Unox відомий своєю якістю, і ця модель не є винятком. Вона стійка до корозії та легко чиститься, що спрощує догляд за обладнанням.
Ергономіка та Економія Часу
Піч має 10 рівнів для дек, що дозволяє одночасно готувати велику кількість страв. Відстань між рівнями складає 80 мм, що забезпечує достатньо простору для розміщення великих страв. Це робить Unox XB893MP ідеальним вибором для великих ресторанів і виробничих кухонь.
Енергозбереження та Економічність
Unox XB893MP споживає 15.8 кВт електроенергії, що при підключенні на 380V забезпечує високу продуктивність з мінімальними витратами енергії. Ефективність системи дозволяє значно заощаджувати ресурси, особливо при інтенсивній експлуатації.
Піч для Професіоналів
Ця модель — ідеальний вибір для професійних кухарів та шефів, які цінують якість та результат. Вона чудово підходить для випікання, запікання, обсмажування та інших кулінарних процесів, що робить її універсальним інструментом на кухні.
Пароконвекційна піч Unox XB893MP — це поєднання надійності, високої продуктивності та передових технологій. Вона стане чудовим доповненням для будь-якої професійної кухні, забезпечуючи швидке та якісне приготування страв. Замовляйте Unox XB893MP прямо зараз і відчуйте, як вона покращить ефективність вашого бізнесу!
-
Характеристики
Вбудована система мийкинемаєНапруга, В380вага, кг112Панель управлінняМеханічнаГабаритні розміри, мм860х900х1250Кількість рівнів, шт10 GN1/1 або 10 листів 400x600ммТип підключення:електричнийТип пароконвектомата:універсальнийВідстань між рівнями, мм80Діапазон температур, С30°C до: 260°CПотужність, кВт15.8
-
Відгуки покупців
Як добре, що додумались зробити універсальні направляючі, тепер непотрібно купувати 2 пароконвектомати під випічку і жарку.Написати відгук