Слайсер Sirman (Італія)

Пароконвекційна піч MKF611CTS (TECNOEKA): Інноваційне рішення для професійної кухні Пароконвекційна піч MKF611CTS від італійського виробника Tecnoeka є сучасним обладнанням для професійних кухонь, яке поєднує в собі передові технології та високу надійність. Піч оснащена 6 рівнями гастроємностей GN 1/1 з відстанню між ними 68 мм, що забезпечує значний обсяг простору для одночасного приготування кількох страв. Камера печі виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, яка відрізняється підвищеною стійкістю до корозії та забезпечує легкість у догляді. Цей матеріал також гарантує довговічність обладнання і безпеку для харчових продуктів, що є особливо важливим для інтенсивного використання в професійних кухнях. Унікальні функції та технології Пароутворення та регулювання вологості Однією з ключових особливостей MKF611CTS є інжекторна система пароутворення, яка дозволяє точно регулювати подачу пари в 10 рівнях. Це дає змогу контролювати вологість всередині камери, що особливо важливо для приготування окремих страв, які потребують м'якої термічної обробки або запікання з збереженням вологи. Вентиляція та теплоізоляція Вентилятор із функцією реверсу здатний працювати на 5 різних швидкостях, що дозволяє рівномірно розподіляти тепло та вологу по всій камері. Додатковий режим напівстатичної роботи вентилятора допомагає знизити інтенсивність циркуляції повітря під час приготування делікатних продуктів. Вентильовані дверцята з подвійним склом не тільки запобігають втраті тепла, але й захищають персонал від опіків завдяки ефективній теплоізоляції. Управління та налаштування Сенсорне керування та програмування Піч MKF611CTS оснащена сучасним сенсорним пультом керування типу Touch Screen, який надає широкий спектр можливостей для налаштування. Ви можете програмувати до 500 різних рецептів, кожен із яких може містити до 10 етапів приготування. Це дозволяє автоматизувати процес і мінімізувати помилки під час роботи на кухні. Також підтримується 42 мови інтерфейсу, включаючи українську, що спрощує використання обладнання в багатомовних колективах. Багатоточковий щуп та температурний контроль Терморегуляція в діапазоні від 30 до 270°С дозволяє точно контролювати процес приготування. Вбудований багатоточковий щуп для контролю температури всередині продукту забезпечує максимальну точність під час приготування та підтримує функцію приготування в режимі "∆T°", що гарантує відмінні результати навіть при складних кулінарних завданнях. Зручність експлуатації Програмований попередній розігрів та відкладений старт Для прискорення роботи піч оснащена функцією програмованого попереднього розігріву до 180°С, що дозволяє почати приготування одразу після ввімкнення пристрою. Також передбачений відкладений старт із можливістю встановлення часу початку роботи до 24 годин наперед, що ідеально для закладів з інтенсивним навантаженням. USB-порт і підключення до Wi-Fi USB-порт дає змогу зчитувати та зберігати дані HACCP, а також завантажувати нові програми для приготування. Крім того, MKF611CTS підтримує підключення до системи комунікації Wi-Fi, що відкриває додаткові можливості для моніторингу та керування пристроєм віддалено. Система автоматичного миття Для підтримання чистоти та гігієни піч оснащена системою автоматичного миття з чотирма режимами: ополіскування, швидке, середнє та тривале миття. Це значно спрощує догляд за обладнанням та знижує час, витрачений на очищення. Пароконвекційна піч MKF611CTS (Tecnoeka) — це не просто кухонне обладнання, а інноваційне рішення для професійної кухні. Її функціональні можливості, включаючи керування через сенсорний екран, регульовану подачу пари, точний контроль температури та систему автоматичного миття, роблять цей пристрій ідеальним вибором для ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування. Завдяки високій якості збірки та багатофункціональності, ця піч стане надійним помічником у щоденній роботі кухарів, забезпечуючи стабільні та високоякісні результати приготування.

Вітрина для топінгу SRV 2000/330 Rauder: Ідеальне рішення для вашого бізнесу Якщо ви шукаєте надійну та функціональну вітрину для зберігання топінгів, вітрина SRV 2000/330 Rauder (Китай) — це ідеальний вибір. Вона спроектована з урахуванням усіх вимог до якісного зберігання та презентації продуктів у сфері громадського харчування. Цей апарат поєднує в собі високу функціональність, стильний дизайн та зручність у використанні, роблячи його незамінним елементом вашого бізнесу. Основні характеристики вітрини SRV 2000/330 Rauder Оптимальний температурний діапазон Однією з головних переваг вітрини для топінгу SRV 2000/330 Rauder є її температурний діапазон від 0° до +10°C. Це ідеальні умови для зберігання широкого спектра топінгів: від свіжих овочів до м'ясних і сирних інгредієнтів. Завдяки підтриманню стабільної температури продукти зберігають свою свіжість і якість протягом усього часу роботи. Місткість і зручність організації Вітрина SRV 2000/330 Rauder розрахована на розміщення 10 гастроємностей GN1/4 (гастроємності не входять у комплект). Така місткість дозволяє вам пропонувати клієнтам різноманітні топінги, зручно їх розподіляючи та організовуючи. Ви легко зможете контролювати кількість і доступність продуктів для ваших страв. Висока якість матеріалів Корпус вітрини виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує їй тривалий термін служби та стійкість до впливу різних зовнішніх факторів. Нержавіюча сталь — це міцний матеріал, який легко чистити та підтримувати в ідеальному стані. Завдяки цьому догляд за вітриною стає простим і швидким процесом, що особливо важливо для закладів громадського харчування з інтенсивним використанням обладнання. Енергоефективність і потужність Потужність вітрини для топінгу SRV 2000/330 Rauder становить лише 0,12 кВт, що робить її енергоефективною. Вона працює від стандартної електромережі з напругою 220В, що забезпечує легкість підключення та використання практично в будь-якому закладі. Компактні розміри та мобільність Розміри вітрини становлять 2000x335xh225/h435 мм, що робить її досить компактною для розміщення на кухні або в залі закладу. Її вага становить 34 кг, що полегшує переміщення та встановлення вітрини у потрібному місці. Завдяки таким характеристикам, SRV 2000/330 Rauder легко вписується в будь-який простір, не займаючи зайвого місця. Переваги вітрини SRV 2000/330 Rauder для вашого бізнесу Свіжість продуктів — стабільно підтримувана температура забезпечує довговічність і високу якість топінгів. Зручна організація — можливість розміщення до 10 гастроємностей дозволяє грамотно організувати процес подачі інгредієнтів. Простота догляду — завдяки нержавіючій сталі, вітрину легко мити й підтримувати в чудовому вигляді. Енергоефективність — низьке споживання електроенергії знижує витрати на експлуатацію. Компактність і мобільність — невеликі розміри та легкість конструкції дозволяють легко розмістити та переміщувати вітрину залежно від ваших потреб. Вітрина для топінгу SRV 2000/330 Rauder — це не просто обладнання для зберігання інгредієнтів. Це незамінний елемент в організації роботи ресторанів, кафе, піцерій та інших закладів громадського харчування. Її функціональні та естетичні характеристики роблять її ідеальним вибором для тих, хто прагне запропонувати клієнтам якісні та свіжі продукти, водночас дбаючи про раціональну організацію робочого простору.

Фритюрниця електрична ФР-8 КИЙ В: ідеальний вибір для професійної кухні Фритюрниця електрична ФР-8 КИЙ В – це сучасний і надійний кухонний апарат, створений для приготування смачних і різноманітних страв у розпеченій олії. Вона ідеально підходить як для домашнього використання, так і для професійних закладів громадського харчування, таких як кафе, ресторани, їдальні та супермаркети. Переваги фритюрниці ФР-8 КИЙ В Висока продуктивність та місткість Фритюрниця оснащена ванною об'ємом 8 літрів, що дозволяє готувати великі порції страв одночасно. Це робить її незамінною для місць із високою відвідуваністю та великим попитом на страви у фритюрі. Діапазон робочих температур: від +50 до +200 °C – універсальне рішення для приготування картоплі фрі, м’яса, риби, овочів та інших інгредієнтів. Потужність: 2,5 кВт – забезпечує швидке нагрівання олії. Напруга: 220 В – підходить для стандартної електромережі. Якість матеріалів і довговічність Фритюрниця виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує її зносостійкість та легкість в обслуговуванні. Кошик виготовлений із міцної сітки з дротом діаметром 1 мм, а ергономічна ручка зроблена з термостійкого матеріалу, що забезпечує комфорт і безпеку у використанні. Габаритні розміри: 260×440×290 мм. Вага: 7 кг. Розміри упаковки: 320×500×350 мм. Сучасний дизайн і простота обслуговування Ергономічна панель керування та сучасний зовнішній вигляд фритюрниці ФР-8 КИЙ В дозволяють пристрою гармонійно вписатися в будь-який інтер’єр професійної кухні. Модульний дизайн забезпечує легкість у розбиранні для санітарного обслуговування. Автоматичне регулювання температури: вбудований терморегулятор підтримує заданий температурний режим. Захист від займання олії: запобіжний термостат запобігає перегріванню олії, що підвищує рівень безпеки під час експлуатації. Де використовувати фритюрницю ФР-8 КИЙ В? Фритюрниця ФР-8 ідеально підходить для: ресторанів і кафе, де потрібне швидке та якісне приготування страв; супермаркетів і магазинів із кулінарними відділами; автозаправних станцій і закладів швидкого харчування; їдалень і кухонь великих підприємств. Завдяки своїй універсальності та надійності вона стане чудовим помічником на будь-якій професійній кухні. Чому варто обрати фритюрницю ФР-8 КИЙ В? Універсальність: широкий діапазон робочих температур для різноманітних страв. Надійність: якісні матеріали та сучасний захист від займання. Економічність: оптимальне співвідношення потужності та об’єму. Замовте фритюрницю ФР-8 КИЙ В прямо зараз на сайті food-equip.com.ua і готуйте свої улюблені страви швидко, смачно та безпечно!

Тістоміс SM10 Good Food – надійне обладнання для замішування дріжджового тіста Тістомісильна машина SM10 Good Food – це професійне обладнання для замішування тіста, ідеально підходить для приготування виробів з дріжджового тіста, таких як піца, булочки, пиріжки та хліб. Цей тістоміс забезпечує високу якість замішування завдяки надійній конструкції та зручному функціоналу, що гарантує безпеку, продуктивність і довговічність. Переваги та особливості тістоміса SM10 Good Food Безпека та надійність Тістоміс SM10 Good Food обладнаний мікровимикачем на захисній сітці діжі, що забезпечує високий рівень безпеки під час роботи. Захисна сітка діжі запобігає потраплянню рук у робочу зону, автоматично зупиняючи роботу при піднятті сітки. Це рішення дозволяє уникнути травм і робить роботу з тістомісом безпечною для оператора. Також у SM10 Good Food використовується надійний ланцюговий привід, що значно подовжує термін служби обладнання. Ланцюговий привід забезпечує плавне та потужне обертання робочих механізмів, що дозволяє замішувати тісто будь-якої густини, забезпечуючи якісний та однорідний результат. Матеріали та конструкція Всі основні елементи, що контактують з тістом, виконані з нержавіючої сталі, що забезпечує міцність, гігієнічність і легкість у догляді. Діжа, захисна сітка та спіраль виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії, що особливо важливо в умовах інтенсивного використання на кухнях пекарень і ресторанів. Крім того, діжа тістоміса SM10 Good Food є незнімною, що забезпечує її надійне кріплення та зручність в експлуатації. Компактні розміри та низький рівень шуму Тістоміс SM10 Good Food відрізняється низьким рівнем шуму під час роботи, що створює комфортні умови на робочому місці. Компактні габарити (550х340х530 мм) дозволяють легко розмістити його навіть у невеликих кухонних просторах, а вага в 55 кг забезпечує стійкість і стабільність під час замішування. Зручна упаковка (610х400х630 мм) захищає обладнання під час транспортування та зберігання. Характеристики тістоміса SM10 Good Food Основні параметри Обсяг діжі: 10 літрів – дозволяє завантажувати від 2 до 6 кг тіста за раз, що оптимально для невеликих та середніх пекарень. Робочий процес: тривалість замішування становить 12-18 хвилин, що економить час та забезпечує рівномірний заміс тіста. Швидкість обертання: Діжа обертається зі швидкістю 17 об/хв, рівномірно розподіляючи тісто в діжі. Спіраль обертається зі швидкістю 170 об/хв, створюючи ідеальні умови для формування тіста потрібної текстури. Технічні характеристики Напруга: 220В – підходить для стандартної побутової мережі, що робить його зручним для використання в будь-якому приміщенні. Потужність: 0,75 кВт – дозволяє ефективно справлятися з навантаженнями, не перегріваючи обладнання. Вага: 55 кг – оптимальна вага для стійкості та зручності в роботі. Упаковка: 610х400х630 мм, вага упаковки – 65 кг. Відповідність стандартам безпеки Тістоміс SM10 Good Food виготовлений відповідно до європейських стандартів безпеки CE, що підтверджує його надійність і відповідність високим вимогам. Тістоміс SM10 Good Food – це відмінне рішення для професіоналів, яким важлива якість замісу та безпека на робочому місці. Надійний ланцюговий привід, зручна та безпечна конструкція з мікровимикачем, а також міцні матеріали роблять цей тістоміс незамінним помічником на кухні. Підходить для закладів громадського харчування, невеликих та середніх пекарень, де необхідно щодня готувати дріжджове тісто для різних виробів.

Фритюрниця EF-102V FROSTY: Надійний помічник на вашій кухні Що собою являє фритюрниця EF-102V FROSTY? Фритюрниця EF-102V FROSTY – це професійне обладнання, яке ідеально підходить як для комерційного використання, так і для домашніх кулінарних експериментів. Її основні переваги – місткість, надійність та зручність в експлуатації. Вона стане незамінним помічником у приготуванні хрусткої картоплі фрі, соковитих креветок у паніровці, апетитних курячих нагетсів та інших смачних страв. Основні характеристики Загальний об’єм ванн Фритюрниця оснащена двома ваннами об’ємом 8+8 літрів, що дозволяє готувати одразу великі порції страв. Це особливо зручно для ресторанів, кафе або служб доставки їжі. Температурний режим Широкий діапазон температур – від +60°C до +200°C – дозволяє готувати страви з різними кулінарними вимогами. Ви можете швидко розігрівати олію до потрібної температури, забезпечуючи рівномірне обсмажування продуктів. Розміри та габарити кошиків Розмір кошика: 200х220х100 мм Габарити пристрою: 570 x 460 x 325 ммЦі параметри роблять фритюрницю зручною як для невеликих кухонь, так і для професійних закладів із обмеженим простором. Надійність та безпека EF-102V FROSTY оснащена: Двома зливними кранами, які спрощують заміну олії. Двома аварійними термостатами, що захищають пристрій від перегріву та забезпечують безпечне використання. Матеріали та довговічність Корпус фритюрниці виготовлений із нержавіючої сталі, що забезпечує: Стійкість до корозії. Легкість у догляді та гігієнічність. Довговічність навіть при інтенсивній експлуатації. Комплектація До комплекту входять: Дві кришки, які захищають олію від пилу та сторонніх забруднень. Два кошики, розраховані на приготування великих об’ємів їжі. Ця комплектація робить пристрій повністю готовим до роботи одразу після покупки. Енергоефективність Фритюрниця працює від мережі з напругою 220 В, що робить її універсальною для більшості кухонь. Споживана потужність – 4+4 кВт, що забезпечує високу продуктивність при оптимальному енергоспоживанні. Переваги фритюрниці EF-102V FROSTY Висока продуктивність – дві ванни та потужні нагрівальні елементи. Простота догляду – наявність зливних кранів і знімних кришок. Компактні розміри – підходить для кухонь будь-якого розміру. Безпека використання – завдяки аварійним термостатам. Надійність і довговічність – завдяки нержавіючій сталі корпусу. Фритюрниця EF-102V FROSTY – це ідеальне рішення для професійної кухні та дому. Вона поєднує сучасний дизайн, продуману функціональність і високу надійність. Якщо ви шукаєте пристрій для швидкого приготування смачних і апетитних страв, EF-102V FROSTY стане вашим найкращим вибором. Не відкладайте покупку! Додайте фритюрницю EF-102V FROSTY до свого кошика та насолоджуйтеся кулінарною творчістю вже сьогодні!

Фритюрниця HEF-8L BERG – Ваш надійний помічник у кухні У світі гастрономії та кулінарії кожна деталь має значення, і правильне обладнання - невід'ємна частина успіху. Фритюрниця HEF-8L від Berg - це саме те , що вам потрібно, щоб досягти визначних результатів у приготуванні смажених страв. Цей продукт, розроблений з урахуванням усіх сучасних вимог і стандартів, забезпечує простоту використання та надійність, на яку ви заслуговуєте. Основні характеристики: Об'єм 8 літрів: Фритюрниця HEF-8L BERG має місткий резервуар на 8 літрів, що дозволяє вам приготувати велику кількість продуктів відразу. Це чудово підходить як для домашнього використання, так і для кафе та ресторанів. Регульована температура: Спектр температур від 60 до 200 градусів Цельсія дозволяє налаштувати оптимальний режим приготування для різних видів продуктів. Це гарантує, що ваша їжа завжди буде готова ідеально. Ефективна потужність: З потужністю 3,25 кВт, фритюрниця HEF-8L BERG швидко досягає потрібної температури та підтримує її протягом усього процесу приготування. Нержавіюча сталь: Корпус фритюрниці виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що робить його довговічним та стійким до корозії. Це також забезпечує легкість у догляді та чищенні. Термозахист та запобіжник: HEF-8L BERG оснащений системою термозахисту , яка запобігає перегріву пристрою, забезпечуючи безпеку використання. Додатковий запобіжник гарантує, що ТЕН не увімкнеться, якщо термоконтролер піднято. Зручні ручки: Фритюрниця має спеціальні ручки, що полегшують вилучення ємності з пристрою. Ця зручність стане вам у нагоді кожен раз, коли ви завершуєте приготування. Габаритні розміри фритюрниці HEF-8L BERG - 260x410x340 мм, а вага всього 6,2 кг, що робить його компактним та легким у користуванні. З фритюрницею HEF-8L BERG від Berg ви отримаєте не тільки надійне обладнання, але й можливість готувати страви, які будуть насолодою для вашого смаку та очей. Повністю керована температура, висока потужність та зручні функції безпеки роблять цю фритюрницю ідеальним вибором для професійних кухарів та гурманів. Не пропустіть можливість приготувати ідеальні смажені страви - виберіть фритюрницю HEF-8L від Berg вже сьогодні!  

Планетарний міксер LM-40 Rauder – надійне рішення для професійної кухні Планетарний міксер LM-40 від бренду Rauder – це потужне та функціональне обладнання, призначене для професійного використання. З його допомогою можна швидко й ефективно замішувати тісто, збивати креми, муси, готувати соуси та інші інгредієнти. Завдяки великому об'єму діжі на 40 літрів і міцній конструкції, цей міксер стане незамінним помічником на будь-якій професійній кухні. Основні характеристики міксера LM-40 Rauder Планетарний міксер LM-40 має низку технічних характеристик, які роблять його ідеальним для використання в кафе, ресторанах, пекарнях та кондитерських цехах: Об'єм діжі: 40,0 літрів, що дозволяє обробляти великі об'єми інгредієнтів за один раз. Три швидкості роботи: 65/102/296 об/хв. Можливість обрати відповідну швидкість залежно від щільності та типу інгредієнтів. Потужність: 2,0 кВт, що забезпечує стабільну та ефективну роботу при підключенні до стандартної мережі 220 В. Матеріали: корпус з міцного чавуну та діжа з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність обладнання та стійкість до корозії. Розміри: 610x500x1050 мм. Компактні габарити дозволяють зручно розміщувати обладнання на кухні, не займаючи багато місця. Вага: 170 кг – міцна конструкція гарантує стійкість навіть при роботі з великими об'ємами тіста або інших інгредієнтів. Переваги використання планетарного міксера LM-40 Rauder Безпека та захист під час роботи Міксер оснащений спеціальною системою блокування при відкритті захисної сітки. Це значно знижує ризик травм і забезпечує безпечну експлуатацію. Також передбачений захист від перевантаження, що запобігає поломкам обладнання при надмірних навантаженнях. Три насадки для різних видів обробки Міксер постачається з трьома насадками: вінчик, лопатка та спіраль. Кожна з них виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність і гігієнічність. Ці насадки дозволяють ефективно перемішувати, збивати або замішувати інгредієнти різної щільності. Вибір насадки і режиму роботи дозволяє досягти ідеального результату для будь-якої страви. Багатофункціональність та простота використання LM-40 Rauder легко справляється з різними завданнями, будь то заміс щільного тіста або збивання легких кремів. Знімна діжа значно спрощує процес зміни інгредієнтів і догляду за обладнанням. Це економить час і робить процес приготування більш зручним. Довговічність та надійність Корпус міксера виконаний з високоміцного чавуну, що забезпечує його стійкість до механічних пошкоджень та довговічність. Діжа з нержавіючої сталі стійка до корозії і легко миється, що особливо важливо в умовах інтенсивної експлуатації. Ідеальний вибір для професійної кухні Планетарний міксер LM-40 Rauder – це чудове рішення для підприємств громадського харчування, де потрібне швидке та якісне приготування продуктів у великих об’ємах. Завдяки трьом швидкостям роботи та надійним матеріалам, це обладнання підходить для найрізноманітніших завдань, від приготування повітряних кремів до замісу щільного тіста. Сфери застосування: Пекарні та кондитерські цехи; Ресторани та кафе; Їдальні та виробничі кухні; Харчові виробництва. Планетарний міксер LM-40 Rauder поєднує в собі високу продуктивність, надійність і безпеку, що робить його незамінним помічником на професійній кухні.