Слайсер значно прискорює роботу кухні та справляється зі швидкою нарізкою. Він оптимізує роботу, та купувати його необхідно не всім. Потрібно виходити з того, як часто та як багато продуктів потрібно нарізати на кухні. Якість нарізки, яку забезпечує слайсер, складно повторити навіть досвідченому кухареві та краще обрати спеціальне обладнання.
Повністю автоматизовані моделі працюють найшвидше. Для кухарів вони найкомфортніші в використанні. Проте саме автоматизовані моделі найдорожчі. Слайсери забезпечують рівномірну та якісну нарізку. Для прикладу палицю ковбаси він може нарізати за 4 хвилини.
Універсальні моделі відносяться до напівавтоматичних. Вони є оптимальним варіантом за якістю та комплектацією, швидкістю нарізки. Якість нарізки доволі висока, та майже не поступається автоматичним моделям.
Моделі з ручним керуванням прості в експлуатації та доступні за ціною. Для прикладу, в слайсер потрібно вручну вкладати продукт для нарізки. Такі моделі вважаються більш безпечними через меншу швидкість нарізки.
