Стіл морозильний SNACK 3100BT FROSTY – ідеальне рішення для професійної кухні Стіл морозильний SNACK 3100BT FROSTY – це професійне холодильне обладнання, яке ідеально підходить для використання в ресторанах, кафе, готелях та інших закладах громадського харчування. Завдяки трьом дверям і просторому внутрішньому об'єму в 348 літрів, цей стіл забезпечує зручне та ефективне зберігання заморожених продуктів. Основні характеристики морозильного стола SNACK 3100BT FROSTY Кількість дверей: 3 двері Об’єм: 348 л Температурний режим: від -18°C до -24°C Тип охолодження: примусове обдування Температура довкілля: до +43°C Матеріал корпусу: нержавіюча сталь Потужність: 0,60 кВт, підключення до 220В Розміри: 1795x600x860 мм Надійність та ефективність Стіл морозильний SNACK 3100BT FROSTY виготовлений з нержавіючої сталі, що робить його не тільки стійким до корозії, але й легким у догляді. Такий матеріал є ідеальним вибором для кухонного обладнання, яке піддається постійному впливу високих температур, вологості та інтенсивного використання. Нержавіюча стільниця дозволяє використовувати цей стіл також як робочу поверхню, що збільшує функціональність цього обладнання. Примусове обдування для рівномірного охолодження Система примусового обдування забезпечує рівномірне розподілення холодного повітря всередині камери. Це гарантує, що всі продукти, незалежно від їхнього розташування, зберігаються при оптимальній температурі. Така система є особливо корисною для збереження свіжості та якості заморожених продуктів. Високий температурний режим роботи Стіл морозильний SNACK 3100BT FROSTY здатний функціонувати при температурі довкілля до +43°C, що робить його ідеальним для використання на професійних кухнях навіть у найскладніших умовах. Завдяки цьому морозильний стіл може працювати без збоїв у середовищах із високою температурою та вологою. Енергоефективність та зручність використання Завдяки потужності в 0,60 кВт, стіл морозильний SNACK 3100BT FROSTY забезпечує високу енергоефективність. Це дозволяє знизити витрати на електроенергію, зберігаючи при цьому продуктивність обладнання. Підключення до стандартної мережі на 220В спрощує процес встановлення. Компактні розміри При габаритах 1795x600x860 мм цей стіл морозильний займає мінімум простору, що дозволяє ефективно використовувати його навіть на невеликих кухнях. Незважаючи на компактність, він має великий об’єм для зберігання, що робить його незамінним помічником на будь-якій кухні. Стіл морозильний SNACK 3100BT FROSTY – це ідеальне поєднання надійності, функціональності та енергоефективності. Він забезпечує ефективне зберігання заморожених продуктів навіть у найскладніших умовах, зберігаючи при цьому якість та свіжість продуктів. Нержавіюча стільниця, примусове обдування та великий внутрішній об’єм роблять цей стіл чудовим вибором для будь-якого професійного закладу громадського харчування.
Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 серії BAKERLUX™: Ідеальний вибір для пекарень та кондитерських
Огляд моделі UNOX XB 693 серії BAKERLUX™
Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 — це високотехнологічне рішення для професійних пекарень, кондитерських та супермаркетів з кухнею. Завдяки сучасним інноваціям і технологіям, цей пристрій гарантує ідеальне приготування хлібобулочних і кондитерських виробів з різних видів тіста. Модель дозволяє отримати продукти з рівномірною випічкою, правильною внутрішньою структурою та апетитною рум’яною скоринкою.
UNOX XB 693 оснащена механічною панеллю керування, що забезпечує легке регулювання часу приготування, температури та рівня вологості. Це робить її ідеальною для щоденного використання в умовах інтенсивної експлуатації на професійній кухні.
Основні характеристики печі UNOX XB 693
- Термін гарантії: 12 місяців
- Країна-виробник: Італія
- Кількість рівнів: 6
- Розміри дека: 600х400 мм
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Підключення до водопроводу та каналізації: Є
- Потужність: 10,3 кВт
- Напруга: 380 В
- Вага: 80 кг (нетто), 97 кг (брутто)
- Габарити: 860x882x930 мм (нетто), 970x1060x1080 мм (брутто)
Технологічні інновації UNOX XB 693
UNOX XB 693 обладнана кількома технологіями, що підвищують ефективність випічки:
- AIR.Plus — забезпечує рівномірний розподіл повітря всередині камери за допомогою вентиляторів із реверсним обертанням.
- DRY.Plus — видаляє надмірну вологу з робочої камери, створюючи хрустку скоринку і надаючи виробам рум'янець.
- STEAM.Plus — ручне подання вологи для підтримки ідеального рівня вологості під час випікання.
- Protek.SAFE™ — сучасна теплоізоляція для максимального енергозбереження та безпеки. Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят забезпечує комфорт і безпеку під час роботи.
Режими роботи UNOX XB 693
UNOX XB 693 має три основні режими роботи, що дозволяють готувати широкий спектр виробів:
- Конвекція (30...260 °C) — ідеальна для рівномірної випічки.
- Пароконвекція (48...260 °C) — забезпечує оптимальний баланс між температурою та вологістю.
- Попереднє нагрівання (до 260 °C) — прискорює процес приготування.
Додаткові функції для зручності та безпеки
- Відображення часу, що залишився до закінчення приготування.
- Режим безперервної роботи "INF" для безперервного приготування протягом тривалого часу.
- Охолодження зовнішніх поверхонь і внутрішнього скла для безпеки персоналу.
Особливості конструкції та матеріали
UNOX XB 693 виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує її довговічність і простоту в догляді. Робоча камера із закругленими кутами полегшує чищення, а міцні профільовані направляючі L-подібної форми забезпечують зручне завантаження та вивантаження дек.
Дверцята печі мають запатентовану конструкцію з петлями з самозмащувальними властивостями, що дозволяє фіксувати їх у трьох положеннях: 60°, 120° і 180°. Внутрішнє скло легко відкривається для зручного миття.
Кому підходить UNOX XB 693?
Ця модель ідеально підходить для професійних пекарень, кондитерських та ресторанів, які потребують надійного і потужного обладнання для приготування хлібобулочних виробів та десертів. Завдяки її місткості на 6 дека, вона здатна одночасно випікати великий обсяг продукції, що робить її незамінною для закладів з високим потоком клієнтів.
Переваги печі UNOX XB 693
- Інноваційні технології: AIR.Plus, DRY.Plus та STEAM.Plus гарантують відмінну якість випічки.
- Легкість в управлінні: Механічна панель дозволяє легко контролювати процес приготування.
- Енергоефективність: Теплоізоляція Protek.SAFE™ забезпечує економію енергії.
- Компактні розміри: Піч легко інтегрується в професійну кухню, не займаючи зайвого простору.
Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 серії BAKERLUX™ — це надійне та функціональне обладнання, яке задовольнить вимоги навіть найвибагливіших професійних кухарів. Завдяки своїм інноваціям, потужності та зручності в експлуатації, вона стане невід'ємною частиною будь-якої пекарні або кондитерської, допомагаючи створювати кулінарні шедеври з неперевершеним смаком і якістю.
-
Характеристики
Потужність, кВт10,5Габаритні розміри, мм860х900х930системаSteam Plus для швидкого насичення камери поромНапруга, В:380вага, кг80Панель управління:механічнаПарозволоження:єДіапазон температур, С50-260Розмір листів, мм600х400Кількість рівнів, шт6
-
Відгуки покупців
Коли ми не могли визначитися із вибором печі, ми звернулися за консультацією до продавців Фуд Еквіп. Вони виявилися дуже запобіжними та чуйними. Детально розповіли нам про різні моделі та порадили найбільш підходящу для нашого кафе. Ми оцінили, що вони не намагалися нав'язати нам найдорожчі варіанти, а натомість запропонували оптимальне рішення, враховуючи наші потреби та бюджет. Ми вдячні їм за таку увагу до клієнтів та за надане якісне обладнання.Написати відгук