Неаполітанська піч для піци на дровах Код 7070-a

  • 0грн
Розстрочка

Артикул
Внутр. діаметр
Кількість піцц
Висота, мм
Глибина, cм
Ширина, мм
Вага, кг
Ціна, Euro
NEAP4001 90 3 136 156 205 900 4500
NEAP4002 100 4 146 166 205 1600 5500
NEAP4003 110 5 156 176 205 1900 6700
NEAP4004 120 6 166 186 205 2100 7200
NEAP4005 130 7 176 196 205 2400 8200
NEAP4006 140 8 186 206 205 2700 8800
NEAP4007 150 9 196 216 205 3000 9200

Open Fire представляє вам нову піч для піци на дровах із внутрішнім діаметром 120 см. Ця піч є ідеальним вибором для ресторанів, кейтерингу та для використання вдома. Ми використовуємо лише сертифіковані подові камені з Італії завтовшки 30 мм, щоб досягти ідеального результату при приготуванні піци.

Купол нашої печі виготовлений з високоякісної вогнетривки, ручної кладки, що забезпечує довговічність та надійність. Робоча температура нашої печі становить 250/500 ° С, що дозволяє готувати широкий спектр страв.

Всі димарі виводяться через купольну витяжку, розташовану над фронтальним отвором печі, і трубу діаметром 250 мм, яка повинна бути підключена до витяжної системи. Продуктивність витяжної системи при розпалюванні становить від 800 до 1100 м3/рік, під час роботи - від 650 до 800 м3/рік. Температура диму на виході становить 190 ° С, а теплова потужність коливається від 29 до 34 кВт.

Наша піч для піци на дровах має Сертифікат відповідності, Висновок про безпеку використання СЕС та виготовлена згідно з ТУ 28.9-43474256-001:2020. Вага печі становить 2500 кг і повністю зібрана на об'єкті замовника. Тривалість встановлення у приміщенні замовника – до 7 днів, а готовність до використання – через 15 днів після завершення робіт за дотримання умов першого розпалювання печі (4-7 днів).

Якщо ви шукаєте піч для приготування піци на дровах, то піч Open Fire – ваш вибір. Вона ідеально підходить для створення неповторної атмосфери та здивування ваших гостей. Наша продукція гарантує надійність, довговічність та безпеку використання, що робить її найкращим рішенням для ваших потреб.

Тривалість робіт з встановлення у поміщені замовника: до 7 днів
Готовність печі до використання: через 15 днів після закінчення робіт, при дотриманні умов першого розпалу печі (4-7 днів)

  • Опис

    Неаполітанська піч для піци на дровах – це традиційний італійський винахід, який використовується для приготування неаполітанської піци. Ця піч є невід'ємною частиною культури та мистецтва Італії, та її технологія виготовлення передається з покоління в покоління.

    Що таке неаполітанська піч для піци на дровах? Неаполітанська піч для піци на дровах - це купольна піч, яка працює на дровах і має внутрішній діаметр від 90 до 120 см. На відміну від інших типів печей для піци, таких як електричні або газові, неаполітанська піч створює унікальний смак, аромат та текстуру піци. .

    Як працює неаполітанська піч для піци на дровах? Неаполітанська піч для піци на дровах має особливу технологію нагріву, яка дозволяє досягти високих температур та зберегти смак піци. Пекти розпалюється дровами, які швидко перетворюються на вугілля, і створює температуру близько 500 градусів Цельсія.

    Подова частина печі складається з сертифікованого подового каміння і забезпечує рівномірне нагрівання і прекрасну хрустку скоринку. Верхня частина печі має куполоподібну форму і зазвичай виготовляється з високоякісного вогнетривкого кирпича , яка утримує тепло і забезпечує рівномірне нагрівання.

    Переваги використання неаполітанської печі для піци на дровах Неаполітанська піч для піци на дровах забезпечує безліч переваг у порівнянні з іншими типами печей. Ось деякі з них:

    і аромат, які неможливо отримати за допомогою електричних або газових печей .

    Швидке приготування піци Завдяки високій температурі печі піца готується всього за кілька хвилин. Це дозволяє не лише зменшити час очікування для клієнтів, а й збільшити продуктивність ресторану.

    Прекрасна текстура піци Завдяки подовим каменям і куполоподібній формі печі, піца отримує прекрасну хрумку скоринку та соковиту начинку, що робить її неперевершеною смаковою ласощами.

    Екологічність Використання дров як паливо робить неаполітанську піч для піци на дровах екологічно чистим варіантом приготування піци. При цьому вона не тільки зберігає смак та аромат, а й допомагає зберігати природу.

    Крім того, неаполітанська піч для піци на дровах є візуальним залученням та приваблює більше клієнтів до ресторану. Її традиційний дизайн та високоякісна робота роблять її популярним вибором для рестораторів, які бажають запропонувати своїм клієнтам справжній смак Італії.

    Насамкінець, неаполітанська піч для піци на дровах - це унікальний винахід , який створює неповторний смак і аромат піци. Вона забезпечує швидке приготування, чудову текстуру та екологічність, а також є естетично привабливим варіантом для ресторану. Якщо ви хочете створити незабутній смак та атмосферу для своїх клієнтів, неаполітанська піч для піци на дровах – це саме те , що вам потрібно.

     

     

  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
Номер: fr-10960
186 219грн

Фризер для твердого морозива Staff BTM10A  Відкрийте для себе професійний фризер для твердого морозива Staff BTM10A, що приносить італійську якість та інновації у ваш бізнес. Цей пристрій з потужністю 1.1 кВт не тільки зробить процес приготування морозива швидким та ефективним, але й забезпечить його чудову якість та свіжість. Фрізер Staff BTM10A виробляє 10 літрів морозива на годину, що дозволяє йому легко справлятися з потоком замовлень в піковий годинник. Завдяки об'єму бункера 2 літри, у вас завжди буде достатньо сировини для підтримки роботи. Модель Staff BTM10A виготовлена з нержавіючої сталі, забезпечуючи довговічність та стійкість до корозії, що робить її ідеальним вибором для інтенсивної щоденної експлуатації. Довжина цього пристрою становить 435 мм, ширина – 570 мм, а висота – 515 мм, що робить його компактним та зручним для будь-якого простору. Управління фризером не становить складності завдяки вбудованому таймеру, який забезпечує точний та стабільний час заморожування. Крім того, пристрій легко підключити до стандартної 220V електромережі. Фризер для твердого морозива Staff BTM10A важить лише 45 кг, що полегшує його переміщення та встановлення. Артикул моделі BTM10A говорить про її приналежність до високоякісної лінійки продукції бренду Staff. Цей фризер – товар 39002/55 – є частиною асортименту фризерів від Staff, відомого італійського виробника, який вже довгий час є стандартом якості в індустрії. Відкрийте для себе ідеальне поєднання функціональності, ефективності та довговічності з фризером для твердого морозива Staff BTM10A.

Номер: 4883

Полиця пристінна навісна 1-рівнева 1500х250х300 техно 2 з нержавіючої сталі  це високоякісне обладнання від бренду Фуд Еквіп Україна. Стильний та функціональний дизайн цієї полиці дозволяє використовувати її у різних місцях, включаючи ресторани, їдальні, пекарні, піцерії та фаст-фуди. Характеристики цієї полиці вражають: її висота становить 300 мм, ширина – 250 мм, а довжина – 1500 мм. Вона оснащена одним рівнем для зручної організації простору. Завдяки своїй конструкції та матеріалу - нержавіючої сталі, полиця має міцність і довговічність, що дозволяє використовувати її в інтенсивних умовах експлуатації. Варіант виконання "Техно-2" підкреслює сучасний стиль та функціональність цієї полиці. Вона ідеально впишеться в будь-який інтер'єр і допоможе створити ефективний простір для різних предметів. Невід'ємною частиною будь-якого успішного підприємства у сфері харчування є організація робочого простору. За допомогою пристінної навісної полиці Фуд Еквіп Україна ви зможете впорядкувати та зберігати необхідні інструменти, посуд та продукти. Будь то кухонні прилади або додаткові аксесуари, ця полиця забезпечить легкий доступ та ефективну організацію. Вибирайте якість, функціональність та надійність з полицею пристінною навісною 1-но рівневою 1500х250х300 техно 2 від Фуд Еквіп Україна. Вона стане ідеальним рішенням для оптимізації робочого простору вашого бізнесу у сфері громадського харчування.

Номер: ga-11533

Гастроємність GN 1/4-20 мм BRILLIS: Ідеальне рішення для професійної кухні Характеристики: Вид: Стандартні Внутрішні Розміри: 240x137 мм Об'єм: 0,5 літра Товщина Металу: 0,8 мм Глибина: 20 мм Зовнішні Розміри: 265x162 мм Модель: GN 1/4 Виконання: Сталь нержавіюча Опис: Гастроємність GN 1/4-20 мм BRILLIS - це надійний та зручний інструмент, який ідеально підходить для професійних кухонь. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, ця гастроємність пропонує надійність та довговічність у використанні. Чудова Якість та Надійність: Завдяки використанню нержавіючої сталі у виконанні, ця гастроємність забезпечує стійкість до корозії, стійкість до ударів та високу теплопровідність. Це робить її ідеальним вибором для інтенсивного використання у професійному кухонному середовищі. Зручність та Функціональність: Зі стандартними внутрішніми розмірами 240x137 мм та об'ємом 0,5 літра, ця гастроємність надає достатньо місця для зберігання та приготування різних страв. Товщина металу 0,8 мм забезпечує надійну підтримку та стабільність, що особливо важливо при роботі з різними інгредієнтами. Багатоцільове застосування: GN 1/4-20 мм BRILLIS ідеально підходить для різних програм у професійних кухнях, включаючи зберігання інгредієнтів, приготування їжі, охолодження та подачу. Її універсальність та надійність роблять її невід'ємною частиною кухонного обладнання. Загалом, гастроємність GN 1/4-20 мм BRILLIS є ідеальним поєднанням високої якості, функціональності та надійності. Незамінний аксесуар для будь-якої професійної кухні, вона допоможе оптимізувати процеси приготування їжі та забезпечити бездоганні результати.

Номер: 6682-a

Шукаєте надійну та якісну гастроємність для вашої професійної кухні? Тоді гастроємність GN 1/2-20 мм Brillis із нержавіючої сталі – це те, що вам потрібно! Зроблена з високоякісної харчової нержавіючої сталі, ця гастроємність забезпечить тривалий термін експлуатації, високу надійність та чудову якість. З товщиною стінки 0,7 мм та висотою 20 мм, вона є ідеальним вибором для зберігання та приготування невеликих порцій їжі. Об'єм 1,3 літра та внутрішні розміри 300x240 мм дають достатньо місця для різних видів продуктів. Будучи стандартною гастроємністю GN 1/2, вона також легко вписується в будь-яке кухонне середовище та підходить для широкого спектру професійних кухонних приладів. Купуйте гастроємність GN 1/2-20 мм Brillis прямо зараз, і ви отримаєте надійне та міцне обладнання, яке прослужить багато років, полегшить вашу роботу та допоможе досягти високих результатів на вашій кухні.

Номер: 6801-a

Пропонуємо вашій увазі посудомийну машину Krupps C537DGT Advance (380), яка забезпечить високу якість та швидкість миття посуду та кухонного інвентарю. Ця модель виконана з нержавіючої сталі, що робить її надійною та довговічною. У комплекті з посудомийною машиною Krupps C537DGT Advance (380) йдуть касети для склянок, тарілок та столових приладів, що дозволить оптимізувати процес завантаження та прискорити миття. Є вбудовані дозатори для засобів, що ополіскують і миють, які гарантують оптимальне дозування і економічність витрати. Максимально допустима висота тарілки становить 395 мм, що дозволяє миття різних розмірів посуду. У машині Krupps C537DGT Advance (380) передбачена опціональна помпа для зливу води, тому її встановлення необхідно здійснювати вище рівня каналізації. При короткому циклі роботи 120 секунд продуктивність машини становить 30 касет на годину. Це дозволяє швидко обробляти велику кількість посуду та кухонного інвентарю, що особливо важливо на професійних кухнях їдалень, ресторанів, кафе та інших точок громадського харчування. Характеристики посудомийної машини Krupps C537DGT Advance (380): Вбудована помпа відсутня;Напруга – 380 В;Вага – 59 кг;Потужність – 5.92 кВт;Кількість кошиків у комплекті – касета для склянок, касета для тарілок, касета для столових приладів;Розміри кошика – 500x500x100 мм;Тривалість циклу миття – 120 секунд;Продуктивність тарілок на годину – 30 касет;Тип – фронтальна;Габаритні розміри – 585х680х815 мм.Купуючи посудомийну машину Krupps C537DGT Advance (380), ви отримуєте надійний та якісний інструмент для миття посуду та кухонного інвентарю. Це ідеальний вибір для професійних кухонь столів

Номер: 2307

Мийка стіл для кухні з нержавіючої сталі з полицею. Допоміжне обладнання підприємств громадського харчування: бару, піцерії, ресторану; кухонні нержавіючі столи виготовляються з бортом із сталі.Стіл може бути виконаний за індивідуальними розмірами покупця.Габарити столу: Довжина 1100 мм, Ширина 600 мм, Висота 850 мм, робоча поверхня столу виконана з харчової нержавіючої сталі AISI 304, каркас - AISI 430, полиця - оцинкована сталь.

Наявність полки: є
Варіант виконання: Економ
Ширина 600
довжина 1100
Номер: 2244

Мийка стіл для кухні з нержавіючої сталі без полиці. Нейтральне обладнання закладів громадського харчування: чебуречне, фаст-фуда, ресторану; за доступними цінами виготовляється з бортом зі сталі.Стіл може бути виготовлений за індивідуальними розмірами покупця.Габаритні розміри 1300х600х850 мм, робоча поверхня столу виконана з харчової нержавіючої сталі AISI 304, каркас і полиця - з н/ж сталі AISI 430.

Наявність полки: немає
Варіант виконання: Техно-2
Ширина 600
довжина 1300
Номер: ho-10959
136 757грн

Фризер для твердого морозива Staff BTM5A  високоякісне обладнання для професійної кулінарії, створене провідним італійським виробником. Завдяки його чудовій продуктивності 6 літрів на годину, ви зможете задовольнити потреби будь-якої кількості клієнтів, навіть у піковий годинник. Міцний корпус із нержавіючої сталі гарантує тривалий термін служби та надійність використання у будь-яких умовах. Бункер фризера має об'єм 1,5 літра, що забезпечує оптимальне зберігання та подачу морозива. Вбудований таймер спрощує процес приготування, дозволяючи оптимізувати робочий час та підвищити ефективність. Фризер BTM5A від Staff вагою 40 кг та розмірами 435x570x515 мм зручно розмістити на будь-якій кухні чи в торговому залі. Він оснащений електричним підключенням потужністю 0,7 кВт та працює від стандартної електромережі 220V, що робить його універсальним рішенням для будь-якого закладу. Кожен фризер проходить суворий контроль якості, що відповідає вимогам бренду Staff. Артикул BTM5A. Реквізити товару: Фрізер / Товар / 39726 / 55. Продукт виготовлений в Італії, країні, знаменитій своєю якістю та традиціями у сфері кулінарії. Вибираючи фризер Staff BTM5A, ви вибираєте професійне обладнання, створене для задоволення найвищих вимог до якості та продуктивності.

Номер: 88

Шафа розстійна Unox XL 413 – це професійний інструмент для розстоювання тіста та інших продуктів на кухні. Він виготовлений із високоякісних матеріалів, що забезпечують довговічність та легкість у використанні. Шафа розстоєчна Unox XL 413 відрізняється високою продуктивністю та ефективністю роботи. Шафа розстійна Unox XL 413 має 12 рівнів, що дозволяє обробляти великий обсяг продукції. Розмір дека становить 600х400 мм, що робить цю шафу ідеальним для використання на професійній кухні. Шафа розстоєчна Unox XL 413 має габаритні розміри 862х910х727 мм, що робить його легким та компактним. Вага шафи становить 38 кг, що дозволяє легко переміщати її кухні залежно від потреб. Шафа розстійна Unox XL 413 має діапазон температур від +50°C, що ідеально підходить для розстоювання тіста. Потужність 2,4 кВт і напруга 220 В забезпечують ефективну роботу розстійної шафи Unox XL 413. Він є незамінним помічником на професійній кухні і гарантує високу якість і швидкість приготування страв. Шафа розстійна Unox XL 413 виготовлена компанією Unox, яка є відомим виробником обладнання для професійної кухні. Якість продукції та високий рівень обслуговування - це те, за що вони заслужили репутацію на ринку. Купуйте шафу розстоєчну Unox XL 413 та отримайте надійний та ефективний інструмент для розстоювання тіста та інших продуктів у вашій кухні.

Номер: za-11635

Зворотня частина до петлі KCR1070 (UNOX) для печі XF023 та XF043 Вітаємо вас на сторінці нашого магазину, присвяченій відповіді до петлі KCR1070, призначеної спеціально для печей Unox моделей XF023 та XF043. Ми раді запропонувати вам якісну деталь, яка забезпечить надійне функціонування вашої печі. Характеристики: Розмір: Крок кріплення: 94 мм Довжина: 112 мм Ширина: 10 мм Міцність та надійність: Зворотня частина до петлі KCR1070 виготовлена з якісних матеріалів, забезпечуючи тривалий термін служби печі. Її міцна конструкція гарантує стабільне закривання дверцят, що є важливим аспектом для правильної роботи обладнання та безпеки продуктів. Сумісність: Зворотня частина до петлі KCR1070 розроблена спеціально для використання з печами Unox моделей XF023 та XF043. Вона точно підходить до вашого обладнання, забезпечуючи ідеальну сумісність та бездоганну роботу. Простота встановлення: Установка зворотньої частини KCR1070 на вашу піч Unox - швидкий і простий процес. Дотримуйтесь інструкцій, що додаються до деталі, і ви зможете швидко повернути вашу піч у робочий стан без зайвих витрат часу та зусиль. Висновок: Зворотня частина до петлі KCR1070 для печей Unox XF023 та XF043 – це надійна деталь, яка забезпечить безперебійну роботу вашого обладнання. Купуючи її у нас, ви можете бути впевнені в якості та довговічності вашої печі.