Куттер AIRHOT VC-9: Надежный и Многофункциональный Прибор для Кухни Куттер AIRHOT VC-9 — это профессиональный кухонный прибор, предназначенный для быстрого и эффективного измельчения продуктов. Он поможет вам приготовить идеальные соусы, паштеты, фарши, суфле и кремы, обеспечивая однородную текстуру ингредиентов. Устройство способно справляться с такими продуктами, как сухофрукты, орехи, шоколад, сухари, вафли, сыр, мясо и многое другое, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне. Основные Характеристики AIRHOT VC-9 Технические Параметры Куттера Объем емкости: 9 литров Скорость вращения: 980-2200 об/мин, что позволяет регулировать степень измельчения Напряжение: 220 В Мощность: 1.8 кВт Вес нетто: 20 кг Вес брутто: 22 кг Габариты нетто: 523x316x444 мм Габариты брутто: 570x385x460 мм Материалы Производства Корпус: изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к износу Емкость: нержавеющая сталь, которая легко очищается и не влияет на вкус продуктов Нож: в комплекте идет плоский нож из нержавеющей стали для эффективного измельчения Назначение Куттера AIRHOT VC-9 Приготовление Соусов и Кремов Куттер AIRHOT VC-9 идеально подходит для приготовления разнообразных соусов и кремов. Благодаря мощному двигателю и регулируемой скорости, вы можете добиться однородной консистенции, которая удовлетворит даже самых требовательных поваров. Прибор измельчает продукты до мельчайших частиц, что позволяет создавать непревзойденные кулинарные шедевры. Измельчение Орехов, Шоколада и Других Твердых Ингредиентов Благодаря плавной регулировке скорости вращения, куттер позволяет обрабатывать как твердые, так и мягкие ингредиенты. Измельчение орехов, шоколада, сухофруктов или даже сыра становится легкой задачей. Вы можете настроить куттер под конкретные потребности в зависимости от рецепта. Приготовление Паштета и Фарша Для профессиональной кухни куттер AIRHOT VC-9 — это настоящая находка при приготовлении фарша и паштетов. Он обеспечивает быстрое измельчение мяса и других ингредиентов, создавая идеальную текстуру для различных блюд. Лезвия из нержавеющей стали гарантируют чистый срез и равномерное измельчение. Преимущества Использования Куттера AIRHOT VC-9 Плавная Регулировка Скорости Одним из главных преимуществ этого устройства является возможность плавной регулировки скорости вращения. Это позволяет пользователю адаптировать процесс измельчения под конкретный продукт, что обеспечивает оптимальные результаты и снижает риск повреждения продуктов. Удобство и Простота в Использовании Куттер AIRHOT VC-9 отличается простотой в эксплуатации и легкостью в уходе. Материалы, из которых изготовлен прибор, обеспечивают легкую очистку и долгий срок службы. Благодаря высококачественной нержавеющей стали, куттер не подвержен коррозии и сохраняет свой первоначальный вид даже после длительного использования. Надежность и Долговечность Устройство изготовлено из качественных материалов, которые обеспечивают его долговечность. Корпус и емкость из нержавеющей стали выдерживают интенсивное использование на профессиональных кухнях, а плоский нож гарантирует эффективное измельчение на протяжении долгого времени. Почему Стоит Выбрать Куттер AIRHOT VC-9 Отличное Соотношение Цены и Качества Куттер AIRHOT VC-9 от бренда AIRHOT известен своей доступной ценой, при этом сохраняя высокий уровень производительности и качества. Это оптимальный выбор для профессиональных поваров, которые ищут надежный и продуктивный прибор без лишних затрат. Гарантия на 12 Месяцев Производитель предоставляет 12-месячную гарантию на куттер, что свидетельствует о доверии к качеству своего продукта. В течение этого периода вы можете быть уверены в надежности и работоспособности устройства. Простота и Безопасность Использования Куттер AIRHOT VC-9 разработан с учетом потребностей профессиональной кухни. Его простой и интуитивно понятный дизайн позволяет быстро освоить работу с прибором даже начинающим пользователям. Благодаря высококачественным материалам и надежной конструкции, куттер обеспечивает безопасность во время эксплуатации. Куттер AIRHOT VC-9 — это надежный, эффективный и универсальный прибор для любой профессиональной кухни. Он поможет значительно ускорить процесс приготовления блюд, обеспечивая высокое качество измельчения продуктов. Благодаря широкому спектру возможностей и простоте в уходе, это устройство станет незаменимым помощником в вашем кухонном арсенале. Заказывайте куттер AIRHOT VC-9 уже сегодня и убедитесь в его преимуществах лично!
Артикул
|
Внутр. діаметр
|
Кількість піцц
|
Висота, мм
|
Глибина, cм
|
Ширина, мм
|
Вага, кг
|
Ціна, Euro
|
||
NEAP4001 | 90 | 3 | 136 | 156 | 205 | 900 | 4500 | ||
NEAP4002 | 100 | 4 | 146 | 166 | 205 | 1600 | 5500 | ||
NEAP4003 | 110 | 5 | 156 | 176 | 205 | 1900 | 6700 | ||
NEAP4004 | 120 | 6 | 166 | 186 | 205 | 2100 | 7200 | ||
NEAP4005 | 130 | 7 | 176 | 196 | 205 | 2400 | 8200 | ||
NEAP4006 | 140 | 8 | 186 | 206 | 205 | 2700 | 8800 | ||
NEAP4007 | 150 | 9 | 196 | 216 | 205 | 3000 | 9200 |
Open Fire представляет вам новую печь для пиццы на дровах с внутренним диаметром 120 см. Эта печь является идеальным выбором для ресторанов, кейтеринга и для использования дома. Мы используем только сертифицированные подовые камни из Италии толщиной 30 мм, чтобы достичь идеального результата при приготовлении пиццы.
Купол нашей печи изготовлен из высококачественной огнеупорки, ручной кладки, что обеспечивает долговечность и надежность. Рабочая температура нашей печи составляет 250/500°С, что позволяет готовить широкий спектр блюд.
Все дымовые газы выводятся через купольную вытяжку, расположенную над фронтальным отверстием печи, и трубу диаметром 250 мм, которая должна быть подключена к вытяжной системе. Производительность вытяжной системы при разжигании составляет от 800 до 1100 м3/год, при работе - от 650 до 800 м3/год. Температура дыма на выходе составляет 190°С, а тепловая мощность колеблется от 29 до 34 кВт.
Наша печь для пиццы на дровах имеет Сертификат соответствия, Заключение о безопасности использования СЭС и изготовлена согласно ТУ 28.9-43474256-001:2020. Вес печи составляет 2500 кг, и она полностью собрана на объекте заказчика. Длительность установки в помещении заказчика - до 7 дней, а готовность к использованию - через 15 дней после завершения работ при соблюдении условий первого разжигания печи (4-7 дней).
Если вы ищете печь для приготовления пиццы на дровах, то печь Open Fire - ваш выбор. Она идеально подходит для создания неповторимой атмосферы и удивления ваших гостей. Наша продукция гарантирует надежность, долговечность и безопасность использования, что делает ее лучшим решением для ваших нужд.
Продолжительность работ по установке в помещении заказчика: до 7 дней
Готовность печи к использованию: через 15 дней после окончания работ, при соблюдении условий первого разжига печи (4-7 дней)
-
Описание
Неаполитанская печь для пиццы на дровах – это традиционное итальянское изобретение, которое используется для приготовления настоящей неаполитанской пиццы. Эта печь является неотъемлемой частью культуры и искусства Италии, и ее технология изготовления передается из поколения в поколение.
Что такое неаполитанская печь для пиццы на дровах? Неаполитанская печь для пиццы на дровах - это купольная печь, которая работает на дровах и имеет внутренний диаметр от 90 до 120 см. В отличие от других типов печей для пиццы, таких как электрические или газовые, неаполитанская печь создает уникальный вкус, аромат и текстуру пиццы.
Как работает неаполитанская печь для пиццы на дровах? Неаполитанская печь для пиццы на дровах имеет особенную технологию нагрева, которая позволяет достигнуть высоких температур и сохранить вкус пиццы. Печь разжигается дровами, которые быстро превращаются в угли, и создает температуру около 500 градусов Цельсия.
Подовая часть печи состоит из сертифицированных подовых камней и обеспечивает равномерное нагревание и прекрасную хрустящую корочку. Верхняя часть печи имеет куполообразную форму и обычно изготавливается из высококачественной огнеупорной цеглы, которая удерживает тепло и обеспечивает равномерный нагрев.
Преимущества использования неаполитанской печи для пиццы на дровах Неаполитанская печь для пиццы на дровах обеспечивает множество преимуществ по сравнению с другими типами печей. Вот некоторые из них:
Уникальный вкус и аромат пиццы Использование дров для разжигания печи придает пицце уникальный вкус и аромат, которые невозможно получить с помощью электрических или газовных печей.
Быстрое приготовление пиццы Благодаря высокой температуре печи, пицца готовится всего за несколько минут. Это позволяет не только уменьшить время ожидания для клиентов, но и увеличить производительность для ресторана.
Прекрасная текстура пиццы Благодаря подовым камням и куполообразной форме печи, пицца получает прекрасную хрустящую корочку и сочную начинку, что делает ее непревзойденной вкусовой лакомством.
Экологичность Использование дров в качестве топлива делает неаполитанскую печь для пиццы на дровах экологически чистым вариантом приготовления пиццы. При этом она не только сохраняет вкус и аромат, но и помогает сохранять природу.
Кроме того, неаполитанская печь для пиццы на дровах является визуальным привлечением и привлекает больше клиентов в ресторан. Ее традиционный дизайн и высококачественная работа делают ее популярным выбором для рестораторов, желающих предложить своим клиентам настоящий вкус Италии.
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв