Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL5-R290 – це інноваційне обладнання, яке дозволяє зберегти продукцію у первісному вигляді на тривалий термін. Він забезпечує інтенсивне заморожування продуктів за короткий час, зберігаючи їх смак та структуру. Завдяки цій шафі шокової заморозки можна заморожувати м'ясні продукти, рибу, напівфабрикати та різні овочі, фрукти чи ягоди, не порушуючи їх цілісність та корисні властивості.Шафа шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 має компактний розмір і є конструкцією у вигляді невеликого холодильника з розстібними дверима з нержавіючої сталі. Усередині розташовані напрямні для встановлення гастроємностей із продукцією. Обладнання має п'ять рівнів, кожен із яких відповідає розміру гастроємності 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм.Продуктивність шафи становить 20 кг за 90 хвилин при робочій температурі для охолодження від +90 до +3°С та 15 кг за 240 хвилин при робочій температурі для заморожування від +90 до -18°С. Це досягається завдяки потужному вентилятору, який забезпечує швидке заморожування чи охолодження продукції.Шафа працює в температурному режимі -30/-40 °С, що дозволяє проводити шокове заморожування. У процесі такого заморожування утворюються мікрокристали льоду, які не порушують структуру продукту, і вага продукту, що піддається термічній дії, майже не втрачається.Обладнання виконане із високоякісної нержавіючої харчової сталі AISI 304, що гарантує його довговічність та гігієнічність. Є термощуп для контролю температури всередині, що забезпечує точність і надійність роботи.Шафа шокового заморожування BRILLIS VBL5-R290 - це незамінний інструмент на різних підприємствах і кухнях ресторанах, їдалень, фаст фудів.
Полиця пристінна навісна 2-х рівнева 800х300х300 техно 2
Шукаєте надійну та стильну пристінну навісну полицю для вашого підприємства у сфері громадського харчування? Полиця пристінна навісна 2-х рівнева 800х300х600 техно 2 від бренду Фуд Еквіп Україна - ідеальне рішення для вашого бізнесу!
Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, ця полиця прослужить вам довгі роки, забезпечуючи надійну підтримку для розміщення ваших товарів чи кухонного начиння. Поєднання міцності та елегантності робить її чудовим вибором для ресторанів, їдалень, пекарень, піцерій, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування.
Характеризуючись висотою полиці 300 мм, шириною полиці 300 мм та довжиною полиці 800 мм, ця полиця пропонує достатньо простору для зберігання та організації вашого обладнання чи продуктів. Завдяки двом рівням полиць ви можете максимально ефективно використовувати простір і тримати все необхідне під рукою.
Цей варіант полиці, відомий як Техно-2, відрізняється своєю функціональністю та простотою у використанні. Вона легко монтується на стіну і може бути розташована у зручному для вас місці. Її естетично привабливий дизайн додасть стиль та елегантність у ваше приміщення, а матеріал з нержавіючої сталі забезпечить довговічність та легкість у догляді.
Полиця пристінна навісна 2-х рівнева 800х300х600 техно 2 від Фуд Еквіп Україна - це оптимальне рішення для ваших потреб у зберіганні та організації. Оновіть свій робочий простір за допомогою цієї надійної та практичної полиці, яка відповідає всім вимогам вашого підприємства у сфері громадського харчування.
-
Характеристики
варіант виконанняТехно-2Висота полки300Ширина полиці300довжина полиці800кількість полиць2
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук