Пароконвекційна піч SCC 101 Whitefficiency Код 81

  • 0грн
Немає в наявності
Розстрочка

Пароконвекційна піч SCC 101 Whitefficiency (380) з електромеханічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних. цієї моделі є 10 напрямних під GN 1/1 і термощуп.Оснащена функцією програмування.Особливістю є наявність 7 режимів автоматичного приготування.Автоматичне миття. П`ять швидкостей вентилятора.Ручний душ. Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії. Підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр Діапазон робочих температур від +30 до +300 ° Пароконвекційну піч SCC 101 Whitefficiency можна купити в нашому магазині на професійні кухні ресторанів, кафе, а також в супермаркети та кондитерські.

Додаткові фyнкціі: 7 режимів автоматичного приготування. Автоматичне миття. Мультизонний термощуп. П`ять швидкостей вентилятора. Ручний душ.
  • Опис

    Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, який замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:

    • випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
    • смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
    • пароваріння - приготування їжі за допомогою гарячої пари
    • гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
    • бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
    • пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
    • регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.

    Безперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей лезних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.

    Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході /posudomoechnoe-oborudovanie/filtr-vodoumiagchitel">водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.

    Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний та інжекторний.

    Продукти розміщуються на деку або гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера та корпус виготовляються з нержавіючої сталі.

    Виробники подбали про зручність користування пристроями та комплектують їх різними типами панелей управління:

    • Механічній - вибір та регулювання здійснюється поворотними рукоятками , мінімум функціональності.
    • Електромеханічна - комбінація поворотних рукояток та цифрових кнопок, розширена функціональність.
    • Сенсорний - рідкокристалічний дисплей, «інтуїтивний інтерфейс», максимальна функціональність.
    • >

    Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття.Засоби для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі.

    Компанія Фуд-еквіп продає обладнання перевірених виробників пароконвектоматів: Unox, Convotherm, Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

  • Характеристики
    Напруга, В
    380
    вага, кг
    135,5
    Додаткові фyнкціі:
    7 режимів автоматичного приготування. Автоматичне миття. Мультизонний термощуп. П`ять швидкостей вентилятора. Ручний душ.
    Габаритні розміри, мм
    847х771х1042
    Кількість рівнів, шт
    10 GN 1/1
    Тип підключення:
    електричний
    Тип пароконвектомата:
    гастрономічний
    термощуп
    є
    програмування:
    є
    Діапазон температур, С
    300 ºC
    Потужність, кВт
    18,6
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
Номер: 143

Роликовий гриль R5 від Beckers: ідеальний інструмент для швидкого та рівномірного приготування Відкрийте для себе роликовий гриль R5 від Beckers, інноваційне та високоякісне обладнання, розроблене для забезпечення оптимального приготування гарячих страв. З регульованим температурним режимом від 50 до 300 градусів Цельсія та потужністю 1 кВт, цей гриль забезпечує неперевершену рівномірність смаження та економічність енергії. Пристрій працює на напрузі 220 В та оснащено 5 роликами, які забезпечують рівномірне та швидке приготування різних продуктів. Компактні габаритні розміри 590x280x255 мм дозволяють легко інтегрувати гриль R5 у будь-який простір, роблячи його ідеальним вибором для кафе, ресторанів та підприємств швидкого харчування. Не пропустіть можливість покращити свою кухню за допомогою роликового гриля R5 від Beckers – ваш надійний помічник у швидкому та ефективному приготуванні смачних страв.

Номер: ob-11982

Фритюрниця BECKERS FR 8 LT: Обирайте якість від італійського виробника Що таке фритюрниця BECKERS FR 8 LT і чому її варто обрати? Фритюрниця BECKERS FR 8 LT – це надійний та зручний пристрій для професійного та домашнього використання. Вироблена в Італії, ця електрична фритюрниця ідеально підходить для обсмажування різноманітних продуктів – від хрусткої картоплі фрі до соковитих м’ясних та рибних страв, овочів та фруктів у клярі. Завдяки продуманій конструкції та високій якості матеріалів, вона стане незамінним помічником на кухні. Основні переваги фритюрниці BECKERS FR 8 LT Надійність італійської якості Фритюрниця BECKERS FR 8 LT розроблена з використанням інноваційних технологій та матеріалів найвищої якості. Нержавіюча сталь, яка використовується у виробництві, забезпечує довговічність і стійкість до корозії, а також легкість у догляді. Оптимальний об’єм для будь-яких завдань З об’ємом місткості 8 літрів, фритюрниця дозволяє приготувати достатню кількість продуктів за один цикл. Завдяки компактним розмірам (265x450x360 мм) пристрій легко розмістити навіть на невеликих кухнях. Інноваційні функції для вашого комфорту Холодна зона Спеціальна технологія "холодна зона" запобігає пригоранню залишків продуктів, що зберігає олію чистою протягом тривалого часу. Це дозволяє економити кошти на частій заміні олії та покращує смак страв. Крани для зливу олії Зручна система зливу олії полегшує процес очищення фритюрниці. Ви можете швидко та безпечно видалити використану олію, не побоюючись розливів. Точний контроль температури Діапазон температур від +50°C до +190°C дозволяє налаштувати оптимальний режим для приготування різних страв. Технічні характеристики Об’єм місткості: 8 літрів Потужність: 3 кВт Напруга: 220 В Кількість кошиків: 1 Розмір кошика: 250x215x105 мм Матеріал: нержавіюча сталь Габарити (нетто): 265x450x360 мм Вага (нетто): 7 кг Чому варто купити BECKERS FR 8 LT? Висока продуктивність: Швидкий нагрів і рівномірне обсмажування продуктів. Економія часу: Просте управління та мінімальні витрати часу на очищення. Безпека: Захищені компоненти, які відповідають сучасним стандартам якості. Гарантія: 12 місяців офіційної підтримки. Де купити фритюрницю BECKERS FR 8 LT? Фритюрниця BECKERS FR 8 LT доступна для замовлення в нашому інтернет-магазині. Ми гарантуємо офіційну продукцію від виробника, швидку доставку та конкурентні ціни. Зробіть кухню зручнішою разом із BECKERS FR 8 LT Обираючи BECKERS FR 8 LT, ви отримуєте не лише функціональний кухонний пристрій, але й впевненість у якості приготованих страв. Замовляйте прямо зараз і насолоджуйтеся ідеальним смаком улюблених страв!