Гастроємність GN 1/1-20 мм brillis Код 6569-c

Гастроємність GN 1/3-40 мм Brillis - чудовий вибір для тих, хто шукає надійну та зручну гастроємність для використання у професійній кухні. Ця гастроємність виготовлена з харчової нержавіючої сталі, що робить її міцною та довговічною, а також дозволяє швидко та легко очищати після використання. Об'єм цієї гастроємності становить 1,5 літра, а її розміри – 300x151 мм. Висота стінок дорівнює 40 мм, що дозволяє використовувати її для зберігання, приготування та подачі невеликих порцій страв. Товщина стінок становить 0,7 мм, що забезпечує стабільність та міцність гастроємності. GN 1/3-40 мм Brillis легко вбудовується у різні пристрої для зберігання та приготування їжі, які використовують стандартні розміри GN. Вона відмінно підійде для використання у кафе, ресторанах, їдальнях та інших професійних кухнях. Не сумнівайтеся в якості та зручності використання гастроємностей від Brillis – це надійні та практичні вироби для професійного використання. Купуйте GN 1/3-40 мм Brillis зараз і забезпечте свою кухню всім необхідним!

Фритюрниця електрична ФР-2х5 КИЙ В — професійне рішення для кухні Фритюрниця електрична ФР-2х5 КИЙ В створена для професійного використання у закладах громадського харчування. Цей надійний та функціональний апарат стане незамінним помічником на кухні кафе, ресторанів, їдалень та інших підприємств харчування. Завдяки продуманій конструкції та якісним матеріалам, фритюрниця забезпечує високу продуктивність та зручність в експлуатації. Основні переваги фритюрниці ФР-2х5 КИЙ В Виготовлення з нержавіючої сталі Корпус і основні елементи фритюрниці виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Цей матеріал відрізняється: Довговічністю: стійкий до корозії, перепадів температур та інтенсивної експлуатації. Гігієнічністю: легко очищується, що важливо для дотримання санітарних норм. Дві ванни для підвищення продуктивності Фритюрниця оснащена двома незалежними ваннами об’ємом по 5 літрів кожна. Це дозволяє: Одночасно готувати різні страви, наприклад, картоплю фрі та рибні нагетси. Розділяти продукти, щоб уникнути змішування смаків і запахів. Оптимальний температурний діапазон Діапазон робочих температур від +6 до 200 °C надає можливість: Приготування широкого асортименту страв — від легких закусок до ситних м’ясних чи рибних страв. Контролю температури для досягнення ідеального результату. Технічні характеристики Габарити та вага Розміри: 480×550×260 мм Вага: 10 кг Енергоспоживання Потужність: 2,2 + 2,2 кВт Напруга: 220 В Ці параметри роблять фритюрницю зручною для встановлення на кухні будь-якого розміру, не вимагаючи значних витрат електроенергії. Комплектація У комплект входять: Дві ємності об’ємом по 5 літрів. Знімні кошики для зручного вилучення готових продуктів. Можливості використання Фритюрниця ФР-2х5 КИЙ В ідеально підходить для приготування: Картоплі фрі: популярна страва для будь-якого меню. Рибних та м’ясних нагетсів: ідеальні закуски до напоїв. Чебуреків і пиріжків: чудове рішення для кафе та їдалень. Використання на різних об’єктах Цей апарат стане незамінним інструментом на кухнях: Кафе та ресторанів. Їдалень та фудкортів. Заправних станцій та супермаркетів. Чому варто обрати фритюрницю ФР-2х5 КИЙ В? Висока продуктивність: дозволяє швидко обслуговувати велику кількість гостей. Простота управління: інтуїтивно зрозумілі налаштування температури. Довговічність: матеріали та збірка гарантують тривалий термін служби. Фритюрниця ФР-2х5 КИЙ В — це поєднання надійності, функціональності та сучасного дизайну. Цей апарат не лише підвищить ефективність роботи вашої кухні, а й забезпечить стабільну якість страв. Обираючи фритюрницю ФР-2х5, ви інвестуєте в успішний розвиток вашого бізнесу. Оформіть замовлення прямо зараз та оцініть переваги професійної техніки у вашому закладі!

Тістоміс спіральний WG-20L Frosty Вітаємо вас на сторінці інноваційного тістомісу WG-20L Frosty, створеного для того, щоб спростити процес замішування тіста та забезпечити неперевершену якість у вашій кулінарній роботі. Цей двошвидкісний тестомес має низку унікальних характеристик, які роблять його незамінним інструментом для професійних пекарів та кулінарів. Незнімна діжа: Простота та міцність WG-20L Frosty оснащений незнімною діжкою об'ємом 21 літр, забезпечуючи максимальну зручність у процесі роботи. Ця інновація дозволяє легко та ефективно перемішувати тісто без необхідності вилучення діжі, заощаджуючи ваш час та забезпечуючи надійність у використанні. Непідйомний Робочий Механізм: Надійність на Вершині Наш тістоміс обладнаний непідйомним робочим механізмом, що забезпечує стабільну та безпечну роботу. Ви можете бути впевнені в тому, що ваш тістоміс функціонуватиме безперебійно, навіть при інтенсивному навантаженні. Максимальне Завантаження Тесту: 12 кг WG-20L Frosty легко справляється з різноманітними завданнями завдяки вражаючому максимальному завантаженню тесту в 12 кг. Це робить його ідеальним вибором як для великих виробництв, так і затишних домашніх кухонь. Двошвидкісна Регулювання: Точність у Руху Спеціально розроблена система двошвидкісного регулювання забезпечує точний контроль за швидкістю обертання як спіралі, так і діжі. Від 150 об/хв до 200 об/хв для спіралі та від 12 об/хв до 20 об/хв для діжі, ви зможете налаштувати роботу тістомісу під свої унікальні потреби. Електронний Таймер та Кнопка Аварійної Зупинки: Управління на Вашому рівні З WG-20L Frosty ви повною мірою контролюєте час замішування завдяки електронному таймеру. Крім того, вбудована кнопка аварійної зупинки гарантує моментальний контроль у разі потреби. Продуманий Дизайн та Високоякісні Матеріали Корпус тістомісу виконаний із сталі-емалі, забезпечуючи надійність та тривалий термін служби. Нержавіюча сталь використана для діжі, захисної сітки та спіралі, гарантуючи вищий рівень гігієнічності та стійкість до корозії. Простота у Використанні та Безпека WG-20L Frosty оснащений ланцюговим приводом діжі та мікровимикачем на сітці діжі, забезпечуючи стабільну роботу та запобігаючи можливим аваріям. Протиковзні ніжки забезпечують надійну стійкість під час роботи. Технічні дані: Потужність та ефективність З потужністю 1,50 кВт та напругою 220 В, WG-20L Frosty готовий до ефективної роботи в будь-яких умовах. Компактні Розміри та Легкість Налаштування З розмірами 730мм x 390мм x 900мм, цей тістоміс легко інтегрується в будь-який виробничий або домашній простір. Надійність та Довговічність: Ваш Помічник у Кулінарії WG-20L Frosty – це не просто тістоміс, це ваш вірний помічник у кулінарії. Сучасні технології, міцні матеріали та продуманий дизайн роблять його незамінним активом для кожного, хто прагне визначних результатів у кулінарії. Виберіть WG-20L Frosty - виняткове поєднання інновацій, продуктивності та безпеки для вашої кухні!

Макароноварка електрична Oztiryakiler OME4070  ідеальне рішення для ресторанів та кафе, де потрібне швидке та ефективне приготування великих обсягів макаронних виробів. З місткістю 20 літрів та комплектом з двох кошиків розміром 130х130х200 мм та одним кошиком розміром 280х80х200 мм, ви зможете легко приготувати макарони різної форми та розміру. Однією з основних переваг цієї макароноварки є можливість регулювання температурного режиму від +30 до +110ºС, що дозволяє досягти ідеального ступеня готовності макаронів. Автоматичне наповнення водою та наявність крана для зливу води забезпечують зручність у використанні та економію часу. Макароноварка Oztiryakiler OME4070 оснащена механічним керуванням, що робить її простою та інтуїтивно зрозумілою у використанні. Регульовані по висоті ніжки дозволяють легко встановити її на будь-якій поверхні та забезпечують стабільність під час приготування. Бренд Oztiryakiler відомий своєю якістю та надійністю. Макароноварка виготовлена з високоякісних матеріалів, забезпечуючи тривалий термін служби та стійкість до пошкоджень. Вага товару становить 16.5 кг, яке розміри становлять 400 мм (довжина) х 700 мм (ширина) х 280 мм (висота). Потужність електричної системи становить 5.5 кВт і для підключення до електромережі потрібна напруга 380V. Виробник макароноварки – Туреччина, що гарантує відповідність високим стандартам якості та надійності. Купуючи макароноварку Oztiryakiler OME4070, ви отримуєте надійний та функціональний інструмент, який допоможе вам приготувати смачні макарони у великих обсягах. Цей продукт ідеально підходить для професійного використання в ресторанах та кафе, забезпечуючи швидкість, ефективність та чудовий результат при приготуванні макаронів. Не втрачайте можливості придбати цю електричну макароноварку від Oztiryakiler та забезпечити своєму бізнесу надійне обладнання високої якості. Замовте макароноварку Oztiryakiler OME4070 вже зараз і насолоджуйтесь чудовими результатами приготування макаронних страв у вашому закладі.

Холодильний стіл на 2 двері 1400х700х850 Tehma: Незамінний помічник для вашого бізнесу Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі Холодильний стіл Tehma на 2 двері 1400х700х850 – це ідеальне рішення для захисту від корозії завдяки використанню високоякісної харчової нержавіючої сталі. Цей матеріал гарантує довговічність і безпеку продуктів. Оптимальний температурний режим та місткість Оснащений потужним компресором Lunite Hermetique з Франції та блоком управління Dixell з Італії, холодильний стіл Tehma забезпечує ідеальний температурний режим від +2°C до +8°C. Його місткість 220 л дозволяє ефективно зберігати продукти в будь-яких умовах. Економічність та ефективність використання З товщиною теплоізоляції 50 мм і потужністю всього 0,55 кВт, холодильний стіл Tehma забезпечує високу економічність і низький рівень енергоспоживання. Це робить його ідеальним вибором для підприємств, що прагнуть знизити витрати на електроенергію. Зручність використання та надійність Автоматичне розморожування та плоский задній борт роблять експлуатацію холодильного столу Tehma максимально зручною. Напрямні на два рівні та можливість використання гастроємностей GN 1/1 розширюють його функціональні можливості, спрощуючи організацію робочого простору. Ідеальний вибір для професіоналів Холодильний стіл на 2 двері від Tehma є надійним і ефективним рішенням для складів і магазинів. Його висока продуктивність і стійкість до навантажень роблять його незамінною частиною професійного обладнання у сфері харчового бізнесу.

Пароконвекційна піч XEBC10EUE1RMMP Unox лінії ONE: ідеальне рішення для професіоналів Пароконвекційна піч XEBC10EUE1RMMP лінії ONE від Unox — це багатофункціональне обладнання, розроблене спеціально для професійної кухні. Поєднуючи високу продуктивність, зручність експлуатації та передові технології, ця модель стане незамінним інструментом для шеф-кухарів і пекарів, які прагнуть до досконалості в приготуванні їжі. Основні характеристики печі XEBC10EUE1RMMP Піч Unox XEBC10EUE1RMMP є електричною пароконвекційною піччю, оснащеною панеллю управління серії ONE, що забезпечує інтуїтивне управління та легкість налаштування. Основні параметри пристрою включають: Температурний діапазон від +30 до +260 °C. Кількість рівнів: 10 рівнів з відстанню 80 мм між ними, підходящі для дека 600х400 мм або GN1/1. Потужність: 14,9 кВт, що забезпечує високу продуктивність і стабільну роботу навіть при інтенсивному використанні. Живлення: підключення до електромережі 380 В для надійної роботи на великих виробничих кухнях. Переваги використання універсальних напрямних Один з ключових аспектів моделі XEBC10EUE1RMMP — наявність універсальних напрямних, які забезпечують гнучкість при розміщенні дек різного розміру. Це дозволяє одночасно готувати кілька страв, суттєво підвищуючи ефективність кухні та економлячи час. Направні розроблені для розміщення дек 600х400 мм або GN1/1, що робить піч ідеальною як для кондитерських виробів, так і для будь-яких інших страв. Багатофункціональність і точність приготування Піч Unox XEBC10EUE1RMMP оснащена функцією пароутворення, яка дозволяє контролювати рівень вологи всередині камери приготування. Інжекторна система забезпечує точне розподілення пару, що важливо для підтримання оптимальних умов приготування їжі: Одноточковий термощуп допомагає контролювати температуру всередині продуктів, забезпечуючи точні кулінарні результати. 8 швидкостей вентилятора, включаючи 4 реверсивні та 4 полустатичні, дозволяють управляти циркуляцією повітря, що особливо важливо для рівномірного приготування. Інжекторна система пароутворення забезпечує точне поєднання пару і тепла, що зберігає смакові та поживні якості продуктів. Продумана конструкція і зручність використання Одним з ключових аспектів печі Unox XEBC10EUE1RMMP є увага до деталей, які роблять експлуатацію простим і зручним процесом: Автоматична система миття значно спрощує догляд за обладнанням. LED-підсвітка камери забезпечує відмінний огляд внутрішніх процесів приготування. Подвійне скління дверей знижує енергозатрати та утримує тепло всередині камери, що запобігає втраті температури при контролі за стравами. Інновації та підключення до інтернету Сучасна професійна техніка не може обійтися без можливостей підключення. Піч XEBC10EUE1RMMP має: USB-порт для завантаження та оновлення програмного забезпечення. Опцію підключення до інтернету, яка дозволяє обмінюватися рецептами та оновлювати робочі програми, що відкриває нові можливості для розширення кулінарного репертуару. Дизайн і походження Розроблена та виготовлена в Італії, піч Unox XEBC10EUE1RMMP поєднує в собі італійську якість та передові технології. Це обладнання гарантує надійність і довговічність, а також задовольняє найвищі вимоги до естетики та функціональності на професійній кухні. Виняткове рішення для професійної кухні Піч Unox XEBC10EUE1RMMP лінії ONE — це унікальна можливість підвищити продуктивність вашої кухні. З її допомогою ви зможете готувати страви різної складності з максимальною точністю, економлячи час і ресурси. Завдяки інжекторній системі пароутворення, багаторівневій настройці вентилятора та простоті управління, вона стане вашим незамінним помічником у досягненні кулінарних шедеврів.

Ванна мийна двосекційна без полиці - ідеальне обладнання для громадського харчування та кухонь ресторанів, їдалень, кафе та інших підприємств громадського харчування. Це високоякісна нейтральна мийка, виготовлена з нержавіючої сталі AISI 201 і має дві секції. Глибина миття складає 28 см, що дозволяє легко мити і обполіскувати великі посудинки. Розміри ванни становлять 1000 х 500 х 850 мм, що дозволяє розмістити велику кількість посуду за один цикл миття. Ця мийна ванна є виробничою, звареною і дуже надійною. Вона легко миється, не схильна до корозії і довговічна. Це незамінне обладнання для комерційних кухонь, яке забезпечить швидке та якісне миття посуду та інвентарю. Купуючи це двосекційне миття, ви отримуєте гарантовану якість, довговічність і високу продуктивність. Також у комплекті ви отримаєте Техно-3 - якісний варіант виконання, який задовольнить усі ваші потреби у миття посуду. Замовте мийну ванну двосекційну без полиці прямо зараз на сайті нашого магазину!

Плита індукційна 700 серії INDOKOR IN3500-4PRO на підставці Індукційна плита 700 серії INDOKOR IN3500-4PRO є сучасним та ефективним рішенням для професійних кухонь. Це обладнання, розроблене спеціально для закладів громадського харчування, ресторанів і кафе, поєднує в собі високу потужність, енергоефективність та зручність у використанні. Принцип роботи індукційної плити Індукційні плити, такі як INDOKOR IN3500-4PRO, працюють за принципом нагріву за допомогою високочастотного магнітного поля (21-24 кГц). Це поле створює вихрові струми, які розігрівають металевий посуд. На відміну від традиційних електричних плит, індукційні не потребують часу на розігрів конфорок – нагрівання починається одразу після активації. Це дозволяє значно економити час та енергію. Основні переваги плити INDOKOR IN3500-4PRO Швидкий нагрів: Потужність у 3500 Вт на кожну конфорку дозволяє швидко готувати навіть великі об'єми їжі. Енергоефективність: Завдяки тому, що тепло генерується безпосередньо в посуді, індукційні плити споживають менше електроенергії в порівнянні з іншими видами кухонних плит. Безпека: Конфорки автоматично вимикаються, якщо не виявляють феромагнітного посуду. Це захищає від випадкових опіків і забезпечує додаткову безпеку на кухні. Зручність в обслуговуванні: Поверхня зі склокераміки легко очищується, жирознімальні фільтри зручно витягуються та миються. Технічні характеристики Кількість конфорок: 4 шт Загальна потужність: 14 кВт (4 х 3500 Вт) Напруга: 380 В Управління: сенсорно-механічне Розмір конфорки: 360х300 мм Температурний діапазон: від 60 до 240 °C Максимальне навантаження на конфорку: 25 кг Габарити (нетто): 792x740x911 мм Габарити (брутто): 810x825x255 мм Вага (нетто): 37 кг Вага (брутто): 40 кг Особливості конструкції Матеріали корпусу: Нержавіюча сталь, що забезпечує довговічність і стійкість до корозії. Поверхня: Склокераміка, стійка до подряпин та перепадів температур. Захист від перегріву: Інтелектуальна система безпеки, яка автоматично вимикає плиту у випадку перегріву. Наявність датчика посуду: Конфорки не увімкнуться без відповідного посуду на поверхні. Зручність у використанні Плита оснащена 9 рівнями потужності та 10 рівнями температури, що дозволяє гнучко налаштовувати процес приготування їжі. Ви можете обирати необхідний режим для кожного рецепту, забезпечуючи точність приготування. Комплектація Плита індукційна INDOKOR IN3500-4PRO Підставка з полицею для додаткового зберігання кухонного інвентарю Жирознімальні фільтри Увага: кабель живлення не входить у комплект поставки. Індукційна плита 700 серії INDOKOR IN3500-4PRO на підставці — це високоефективне рішення для професійної кухні. Її висока потужність, енергоефективність та надійність роблять її ідеальним вибором для закладів з інтенсивним використанням обладнання.

Тістоміс спіральний LM20 Frosty – надійний інструмент для професійних кухонь Тістоміс спіральний LM20 Frosty — це високоякісне обладнання, спеціально розроблене для замішування густого тіста на професійних кухнях. Цей тістоміс відрізняється довговічністю, завдяки використанню нержавіючої сталі, та високою ефективністю. Ідеально підходить для пекарень, кондитерських, піцерій та інших закладів громадського харчування, де потрібне надійне та продуктивне обладнання. Основні переваги тістоміса спірального LM20 Frosty Тістоміс LM20 від Frosty має ряд особливостей, які роблять його чудовим рішенням для професійного використання: Спіральний тип замішуванняСпіральна конструкція дозволяє максимально ефективно змішувати тісто, роблячи його однорідним та повітряним. Завдяки цій технології, продукт набуває відмінних текстурних характеристик, що ідеально для піци, булочок, хліба та інших борошняних виробів. Висока міцність та довговічністьКорпус і чаша тістоміса виготовлені з якісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії та механічних пошкоджень. Це гарантує довгий термін служби пристрою навіть при інтенсивній експлуатації. Зручність у використанніНезважаючи на свої потужні можливості, тістоміс компактний та простий в догляді. Нерухома конструкція чаші дозволяє економити простір, а також спрощує експлуатацію та обслуговування. Технічні характеристики тістоміса LM20 Професійні параметри та компактність роблять цей тістоміс оптимальним вибором для широкого спектра кулінарних завдань. Об’єм та продуктивність Тістоміс LM20 оснащений чашею об’ємом 20 літрів, що дозволяє замішувати до 16 кг тіста за один цикл. Це дає можливість готувати великі партії тіста, що особливо зручно для закладів з високою прохідністю. Одношвидкісний режим Обладнання працює на одній швидкості, забезпечуючи обертання чаші на рівні 185 об/хв. Це оптимальний режим для більшості видів тіста, який дозволяє ефективно змішувати інгредієнти і надавати тісту потрібну консистенцію. Параметри електроживлення LM20 працює від стандартної мережі з напругою 220 В і має потужність 1,1 кВт. Такий показник потужності робить його економічним з точки зору споживання електроенергії, зберігаючи при цьому високу продуктивність. Переваги використання тістоміса LM20 Frosty Тістоміс LM20 Frosty дозволяє значно підвищити продуктивність роботи на професійній кухні. Завдяки можливості замішування до 16 кг тіста за один цикл, він економить час та сили персоналу, роблячи процес приготування тіста швидким і легким. Економія часуВ одному циклі можна замісити велику кількість тіста, що особливо актуально в години пік. Одна загрузка може забезпечити тістом на декілька страв. Покращення якості продуктуОднорідне замішування гарантує, що тісто набуде потрібної текстури та щільності, що позитивно позначиться на кінцевому продукті. Простота в обслуговуванні та доглядіНержавіюча сталь та компактні розміри спрощують чистку пристрою, мінімізуючи витрати часу на догляд. Чому варто обрати тістоміс спіральний LM20 Frosty для вашої кухні? Купуючи тістоміс LM20 Frosty, ви отримуєте якісний і надійний інструмент, який виправдає свої інвестиції завдяки своїй довговічності та високій якості замішування. Цей тістоміс ідеально підійде для закладів, де цінують продуктивність, якість та зручність. ВисновокТістоміс спіральний LM20 Frosty — це вибір професіоналів, який допомагає зробити роботу на кухні більш організованою та ефективною.

Промисловий тістоміс LT-30-3F від Rauder: Ідеальне обладнання для професійних кухонь. Промисловий тістоміс LT-30-3F від Rauder є надійним і високопродуктивним обладнанням, спеціально розробленим для вимішування крутих тестів. Поєднуючи в собі міцні матеріали та ефективні технології, цей тестомес стане незамінним помічником на кухнях піцерій, кондитерських цехів та пекарень. Надійність та Продуктивність: Тістоміс LT-30-3F відрізняється своєю надійністю та високою продуктивністю, що робить його ідеальним вибором для підприємств харчової промисловості. Технічні характеристики: Бренд: Rauder (Китай) Тип: Спіральний Напруга: 380 В Потужність: 1,5 кВт Об'єм діжі: 30 літрів Вихід тіста: 24 кг Кількість швидкостей: 2 Матеріал віночка та діжі: Нержавіюча сталь Габаритні розміри: 750x440x860 мм Вага: 135 кг Переваги: Надійність: Виготовлений із високоякісних матеріалів, тістоміс LT-30-3F забезпечує довговічність та стабільну роботу. Висока Продуктивність: З виходом тесту до 24 кг і двома швидкостями цей тестомес здатний ефективно справлятися з будь-якими завданнями на виробництві. Гігієнічність: Матеріали, що використовуються для виготовлення, забезпечують високий рівень гігієнічності відповідно до стандартів безпеки харчової продукції. Промисловий тістоміс LT-30-3F від Rauder - це не просто обладнання, це інвестиція в успішне функціонування вашого підприємства. Його чудові технічні характеристики та надійність роблять його ідеальним вибором для тих, хто цінує якість та ефективність на кухні.

Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 серії BAKERLUX™: Ідеальний вибір для пекарень та кондитерських Огляд моделі UNOX XB 693 серії BAKERLUX™ Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 — це високотехнологічне рішення для професійних пекарень, кондитерських та супермаркетів з кухнею. Завдяки сучасним інноваціям і технологіям, цей пристрій гарантує ідеальне приготування хлібобулочних і кондитерських виробів з різних видів тіста. Модель дозволяє отримати продукти з рівномірною випічкою, правильною внутрішньою структурою та апетитною рум’яною скоринкою. UNOX XB 693 оснащена механічною панеллю керування, що забезпечує легке регулювання часу приготування, температури та рівня вологості. Це робить її ідеальною для щоденного використання в умовах інтенсивної експлуатації на професійній кухні. Основні характеристики печі UNOX XB 693 Термін гарантії: 12 місяців Країна-виробник: Італія Кількість рівнів: 6 Розміри дека: 600х400 мм Відстань між рівнями: 80 мм Підключення до водопроводу та каналізації: Є Потужність: 10,3 кВт Напруга: 380 В Вага: 80 кг (нетто), 97 кг (брутто) Габарити: 860x882x930 мм (нетто), 970x1060x1080 мм (брутто) Технологічні інновації UNOX XB 693 UNOX XB 693 обладнана кількома технологіями, що підвищують ефективність випічки: AIR.Plus — забезпечує рівномірний розподіл повітря всередині камери за допомогою вентиляторів із реверсним обертанням. DRY.Plus — видаляє надмірну вологу з робочої камери, створюючи хрустку скоринку і надаючи виробам рум'янець. STEAM.Plus — ручне подання вологи для підтримки ідеального рівня вологості під час випікання. Protek.SAFE™ — сучасна теплоізоляція для максимального енергозбереження та безпеки. Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят забезпечує комфорт і безпеку під час роботи. Режими роботи UNOX XB 693 UNOX XB 693 має три основні режими роботи, що дозволяють готувати широкий спектр виробів: Конвекція (30...260 °C) — ідеальна для рівномірної випічки. Пароконвекція (48...260 °C) — забезпечує оптимальний баланс між температурою та вологістю. Попереднє нагрівання (до 260 °C) — прискорює процес приготування. Додаткові функції для зручності та безпеки Відображення часу, що залишився до закінчення приготування. Режим безперервної роботи "INF" для безперервного приготування протягом тривалого часу. Охолодження зовнішніх поверхонь і внутрішнього скла для безпеки персоналу. Особливості конструкції та матеріали UNOX XB 693 виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує її довговічність і простоту в догляді. Робоча камера із закругленими кутами полегшує чищення, а міцні профільовані направляючі L-подібної форми забезпечують зручне завантаження та вивантаження дек. Дверцята печі мають запатентовану конструкцію з петлями з самозмащувальними властивостями, що дозволяє фіксувати їх у трьох положеннях: 60°, 120° і 180°. Внутрішнє скло легко відкривається для зручного миття. Кому підходить UNOX XB 693? Ця модель ідеально підходить для професійних пекарень, кондитерських та ресторанів, які потребують надійного і потужного обладнання для приготування хлібобулочних виробів та десертів. Завдяки її місткості на 6 дека, вона здатна одночасно випікати великий обсяг продукції, що робить її незамінною для закладів з високим потоком клієнтів. Переваги печі UNOX XB 693 Інноваційні технології: AIR.Plus, DRY.Plus та STEAM.Plus гарантують відмінну якість випічки. Легкість в управлінні: Механічна панель дозволяє легко контролювати процес приготування. Енергоефективність: Теплоізоляція Protek.SAFE™ забезпечує економію енергії. Компактні розміри: Піч легко інтегрується в професійну кухню, не займаючи зайвого простору. Електрична пекарська шафа UNOX XB 693 серії BAKERLUX™ — це надійне та функціональне обладнання, яке задовольнить вимоги навіть найвибагливіших професійних кухарів. Завдяки своїм інноваціям, потужності та зручності в експлуатації, вона стане невід'ємною частиною будь-якої пекарні або кондитерської, допомагаючи створювати кулінарні шедеври з неперевершеним смаком і якістю.