Міксер планетарний (Plutone) PM-LT20A REEDNEE – незамінне обладнання для професійних кухонь Міксер планетарний (Plutone) PM-LT20A REEDNEE — це високоякісне обладнання, розроблене для ефективного і швидкого приготування різноманітних страв на професійних кухнях. За його допомогою можна легко і швидко збивати креми, рідке тісто, білки, а також створювати соуси і муси. Завдяки продуманій конструкції та сучасним технологіям, цей міксер забезпечує стабільну якість і надійність на довгі роки. Переваги та особливості моделі Міксер має низку переваг, що роблять його незамінним помічником для кухарів і кондитерів. Він оснащений місткою діжою об’ємом 20 літрів, що дозволяє готувати великі партії продуктів за один раз. У комплекті йдуть три насадки з нержавіючої сталі (лопатка, вінчик і гак), які забезпечують максимальну універсальність використання міксера для різних видів продуктів. Основні переваги: Висока якість збірки: корпус міксера виготовлений з металу і покритий фарбою кольору металік, яка захищає пристрій від механічних пошкоджень і корозії. Нержавіюча діжа об'ємом 20 літрів: забезпечує довговічність і гігієнічність, легко миється і стійка до впливу кислот і лугів. Три швидкості обертання насадок: можливість вибору відповідного режиму для кожного виду продукту, що значно підвищує якість і зручність роботи. Знімна діжа: полегшує процес вивантаження і очищення, економлячи час на кухні. Технічні характеристики міксера Для детальнішого уявлення про можливості міксера планетарного (Plutone) PM-LT20A REEDNEE розглянемо його ключові технічні характеристики. Характеристики моделі Параметр Значення Бренд REEDNEE Об'єм діжи 20 літрів Потужність 1.1 кВт Швидкість обертання насадок 108, 195 і 355 об/хв Вага (нетто) 72 кг Габарити (Д х Ш х В) 600 х 600 х 780 мм Підключення до електромережі 220 В Країна виробництва Китай Дизайн і конструкція Міксер виконаний в ергономічному дизайні з продуманою захисною оглядовою сіткою, яка запобігає розбризкуванню і водночас дозволяє контролювати процес змішування. Знімна діжа і зручна система зміни насадок роблять використання міксера легким і безпечним, що особливо важливо для кухонь з великим потоком страв. Комплектація і додаткові насадки У комплекті з міксером поставляються три стандартні насадки: Лопатка – для змішування кремів і рідкого тіста. Вінчик – для збивання білків і легких мас. Гак – для замішування щільного тіста, що робить модель ідеальною для кондитерських і пекарень. Ці насадки виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує їхню стійкість до зношування і корозії. Набір дозволяє використовувати міксер для різних завдань, що розширює його функціональні можливості. Застосування на професійній кухні Міксер планетарний (Plutone) PM-LT20A REEDNEE ідеально підходить для професійних кухонь ресторанів, кафе, пекарень і кондитерських цехів. Завдяки своїй високій потужності і великому об'єму діжі, він допомагає швидко і якісно виконувати різні завдання з приготування інгредієнтів. Пристрій витримує інтенсивні навантаження, що робить його незамінним в умовах професійної кухні. Чому варто обрати міксер (Plutone) PM-LT20A REEDNEE Цей міксер поєднує в собі надійність, продуктивність і універсальність. Зручний у використанні і безпечний, він допомагає професійним кухарям і кондитерам досягати чудових результатів, незалежно від складності рецепта. Міцний корпус, знімна діжа і захисна сітка роблять його експлуатацію комфортною і надійною.Придбавши міксер планетарний (Plutone) PM-LT20A REEDNEE, ви інвестуєте в надійне обладнання, яке прослужить вам довгі роки, полегшуючи процес приготування страв на вашій професійній кухні.

Тістоміс Gastromix HS60B - Ідеальне Рішення для Невеликих Пекарень та Піцерій Тістоміс Gastromix HS60B є незамінним обладнанням для невеликих пекарень, піцерій та кухонь. Цей спіральний тістоміс ідеально підходить для замісу різних видів тіста з вологістю не менше 50%, забезпечуючи високу якість та продуктивність. Основні Характеристики Об'єм та Потужність Об'єм діжі: 60 літрів Max завантаження тіста: 25 кг Потужність: 1,5/2,4 кВт Напруга: 380 В Швидкісні Режими Швидкість спіралі: 125/250 об/хв Швидкість діжі: 12/25 об/хв Габарити та Вага Габарити (нетто): 880x530x920 мм Габарити (брутто): 945x535x1100 мм (на палеті) Вага (нетто): 174 кг Вага (брутто): 204 кг Особливості Конструкції Надійність та Довговічність Тістоміс Gastromix HS60B виготовлений з високоякісних матеріалів, що забезпечує тривалий термін експлуатації. Корпус фарбований, а діжа та захисна решітка виготовлені з нержавіючої сталі. Функціональність та Зручність Підлогова модель: Легко інтегрується в робочий простір. 2 фіксовані швидкості: Забезпечують оптимальний заміс тіста. Ремінний привід: Гарантує надійну та безперебійну роботу. Фіксована діжа: Сприяє стабільності та безпеці під час роботи. Таймер на 60 хвилин: Дозволяє автоматизувати процес замісу. Реверс: Додаткова функція для більш ефективного замісу. Мікровимикач на кришці діжі: Забезпечує додаткову безпеку. Електромеханічна Система Керування Тістоміс обладнаний електромеханічною системою керування, що робить його зручним та інтуїтивно зрозумілим у використанні. Це дозволяє точно контролювати процес замісу та досягати найкращих результатів. Поради по Експлуатації Під час експлуатації тістоміса Gastromix HS60B рекомендується регулярно перевіряти та регулювати натяг приводу, щоб забезпечити максимальну продуктивність та тривалість роботи обладнання. Тістоміс Gastromix HS60B - це відмінний вибір для професійних кухонь, які потребують надійного та ефективного обладнання для замісу тіста. Завдяки своїм характеристикам та зручностям у використанні, цей тістоміс стане незамінним помічником у вашій пекарні або піцерії.

Сушіння для посуду дворівневе 300х1000х400 мм Техно 1 – це надійне та зручне обладнання для кухонь різних закладів, які потребують ефективного та швидкого сушіння посуду. Вона має два рівні, що дозволяє сушити більшу кількість посуду, заощаджуючи при цьому простір на кухні. Сушіння для посуду виконане з міцних та довговічних матеріалів, що гарантує його тривалий термін служби. Конструкція сушарки забезпечує хорошу вентиляцію, що сприяє більш швидкому сушінню і позбавляє необхідності витирати посуд від зайвої вологи. Сушіння для посуду дворівневе 300х1000х400 мм Техно 1 має зручні розміри та компактність. Крім того, її проста та функціональна конструкція робить її дуже простою у використанні та обслуговуванні. Це сушіння ідеально підходить для використання в ресторанах, кафе, барах та інших закладах громадського харчування, де кількість посуду, яку потрібно вимити та висушити, може бути дуже великою. Вона дозволяє швидко та якісно справлятися з цим завданням, заощаджуючи час та сили працівників. Якщо ви шукаєте надійне та зручне сушіння для посуду, то сушіння для посуду дворівневе 300х1000х400 мм Техно 1 – це саме те, що вам потрібно. Вона гарантує швидке та ефективне сушіння, заощаджуючи ваш час та сили, а також забезпечуючи високу якість роботи.

Пароконвектомат XEVC0711EPR лінія PLUS UNOX: Надійне рішення для професійних кухонь Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це високоякісне професійне обладнання, призначене для використання на кухнях ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування. Завдяки своїм інноваційним функціям і високій продуктивності, він допомагає підвищити ефективність роботи кухні та якість страв. Основні переваги пароконвектомата XEVC0711EPR Пароконвектомат XEVC0711EPR лінії PLUS від Unox має низку переваг, які роблять його незамінним помічником на будь-якій професійній кухні: 1. Вбудована система автоматичного миття Обладнання оснащене автоматичною системою миття, яка забезпечує просте і швидке очищення після використання. Це значно скорочує час прибирання та підтримує чистоту на кухні без необхідності додаткового втручання. 2. Сенсорна панель керування Керування пароконвектоматом здійснюється за допомогою сенсорної панелі PLUS, що робить процес вибору налаштувань інтуїтивно зрозумілим та зручним. Користувачі можуть легко обирати програми приготування для різних страв, контролювати температуру, а також змінювати параметри залежно від типу приготування. 3. Багатошвидкісний вентилятор з реверсом Пароконвектомат оснащений 8 швидкостями вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичні), що забезпечує рівномірний розподіл тепла і оптимальні умови для приготування страв. Реверсивне обертання вентилятора сприяє рівномірному запіканню або пропарюванню продуктів, що особливо важливо для досягнення високої якості страв. 4. Широкий діапазон температур Діапазон температур від +30 до +260 °C дозволяє використовувати пароконвектомат для приготування найрізноманітніших страв: від повільного тушкування до запікання або смаження при високих температурах. Це робить пристрій універсальним інструментом на будь-якій кухні. 5. Точність контролю температури за допомогою термощупа Термощуп, що входить до комплекту, дозволяє точно контролювати внутрішню температуру продукту під час приготування, забезпечуючи ідеальну готовність страв. Це особливо важливо для складних страв, де точність температури відіграє ключову роль у досягненні бажаного результату. 6. Місткість і зручність роботи Пароконвектомат XEVC0711EPR має 7 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє одночасно готувати велику кількість страв. Це робить пристрій ідеальним для закладів з великим потоком відвідувачів. Технічні характеристики Потужність: 11,7 кВт Підключення: електричне, 380 В Розмір дека: GN 1/1 Кількість рівнів: 7 Діапазон температур: +30...+260 °C Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні) Тип миття: автоматичне Термощуп: багатоточковий Підсвітка камери: світлодіодна Розміри: 750x773x675 мм Вага: 86 кг Особливості підключення та експлуатації Пароконвектомат XEVC0711EPR оснащений усіма необхідними підключеннями для зручності використання на кухні: Підключення до водопроводу та каналізації. Підтримка підключення до інтернету за допомогою вбудованого модуля Wi-Fi, що дозволяє відстежувати та керувати процесами приготування дистанційно. Інжекторне пароутворення для точного контролю вологості всередині камери. Зручність в експлуатації та програмування Пароконвектомат дозволяє програмувати рецепти для автоматизованого приготування. Це знижує навантаження на персонал і мінімізує можливість помилки в процесі приготування. Завдяки вбудованому модулю Wi-Fi, можна зберігати та передавати рецепти, а також оновлювати програмне забезпечення для покращення функціоналу. Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це багатофункціональне обладнання для професійних кухонь, яке забезпечує високий рівень продуктивності, зручності у використанні та якісний результат приготування. Широкий спектр можливостей пристрою робить його незамінним помічником для кухарів, які прагнуть до досконалості в кулінарії. Цей пароконвектомат поєднує в собі передові технології та перевірену якість від італійського виробника, що робить його чудовим вибором для будь-якого закладу громадського харчування.