Электрическая конвекционная печь UNOX XF003 Roberta серии LINEMICRO™ Электрическая конвекционная печь UNOX XF003 Roberta — это профессиональное оборудование, разработанное для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Эта модель сочетает в себе инновационные технологии и функциональность, что делает её незаменимой в пекарнях, кафе, кондитерских и заведениях быстрого питания. Благодаря передовым решениям, таким как создание оптимального микроклимата в рабочей камере, выпечка получается идеально равномерной, с хрустящей румяной корочкой. Особенности конвекционной печи UNOX XF003 Roberta UNOX XF003 — это печь, которая гарантирует превосходные результаты благодаря простоте управления и надёжной конструкции. Механическая панель управления Manual позволяет точно регулировать температуру и время приготовления, что делает это устройство универсальным для использования в различных типах заведений. Назначение: выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрев замороженных продуктов. Механическое управление: простое и надёжное регулирование всех параметров приготовления. Количество уровней: три уровня для одновременного приготовления нескольких блюд. Технологии для идеальной выпечки Конвекционная печь UNOX XF003 оснащена инновационными технологиями, которые позволяют достичь идеальной текстуры и цвета готовых изделий: DRY.Plus — система удаления лишней влаги из рабочей камеры. Это обеспечивает создание идеальной хрустящей корочки и румянца на готовых блюдах. Быстрое удаление влаги предотвращает её накопление, что делает процесс приготовления более эффективным. Protek.SAFE™ — высококачественная теплоизоляция обеспечивает максимальную безопасность при работе с печью. Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы повышает комфорт и безопасность при использовании. Характеристики UNOX XF003 Конвекционная печь UNOX XF003 отличается высокой производительностью и компактностью, что делает её оптимальным выбором для любой кухни: Мощность: 2,7 кВт. Напряжение: 220 В. Количество уровней: 3. Противни: 342х242 мм (в комплекте 3 листа TG 205). Габариты (нетто): 480x523x402 мм. Вес (нетто): 16 кг. Гарантийный срок: 12 месяцев. Режим работы и температурные режимы Конвекционная печь UNOX XF003 работает в режиме конвекции с температурным диапазоном от 30 до 260°C, что обеспечивает универсальность в приготовлении различных видов выпечки и блюд. Печь не поддерживает функцию парообразования, что идеально подходит для выпечки изделий с хрустящей корочкой. Режим конвекции: поддержка стабильной температуры во всём объёме камеры. Температурный диапазон: 30–260°C. Дополнительные функции и преимущества UNOX XF003 оснащена полезными функциями, которые облегчают процесс приготовления: Индикация времени приготовления: оставшееся время отображается на дисплее. Режим "INF": непрерывная работа печи без ограничения по времени. Подсветка камеры: позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу. Надёжная конструкция и лёгкость в уходе Конвекционная печь UNOX XF003 имеет прочную конструкцию с использованием современных материалов, что обеспечивает долговечность и надёжность в ежедневной эксплуатации: Корпус: изготовлен из высокопрочных материалов, лёгкий и устойчивый к износу. Рабочая камера: выполнена из ферритной стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки и соблюдения гигиенических норм. Ручное открывание дверцы: удобный механизм открытия дверцы сверху вниз. Конвекционная печь UNOX XF003 Roberta серии LINEMICRO™ — это идеальный выбор для профессиональной кухни. Она сочетает в себе высокую производительность, инновационные технологии и надёжную конструкцию. Это оборудование обеспечивает безупречное качество выпечки и простоту в обслуживании, что делает его отличным решением для любого заведения общественного питания.
Пароконвекционная печь Unox XB693MP: Надежность и эффективность для профессиональной кухни
Пароконвекционная печь Unox XB693MP – это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь, ресторанов и пекарен. Она идеально подходит для приготовления различных блюд, требующих точного контроля температуры и влажности.
Основные преимущества пароконвекционной печи Unox XB693MP
Unox XB693MP отличается сочетанием инновационных технологий и простоты использования. Благодаря вместимости до 6 противней размером 600х400 мм или GN1/1, она позволяет готовить несколько блюд одновременно, что значительно ускоряет процесс обслуживания на кухне.
Высокая мощность и энергоэффективность
- Мощность: 10,5 кВт
- Подключение: 380V
- Тип подключения: Электрический
Эта модель отличается высокой мощностью, что обеспечивает быстрый нагрев и равномерное приготовление блюд, минимизируя время ожидания. Подключение к электросети 380V позволяет оборудованию работать стабильно и эффективно, что важно для интенсивной работы на кухне.
Механическое управление и температурный контроль
Пароконвекционная печь Unox XB693MP оснащена механической панелью управления, что делает настройку параметров интуитивно понятной. Температурный диапазон от +30 до +260 градусов позволяет готовить различные виды продуктов, от деликатной выпечки до запекания мясных блюд.
Технология реверсивных вентиляторов
Одной из ключевых особенностей печи является наличие двух вентиляторов с реверсивным движением. Эта технология обеспечивает равномерное распределение тепла и улучшает циркуляцию воздуха внутри камеры, что способствует равномерному приготовлению даже при полной загрузке.
Ручной впрыск пара для сохранения влаги
Для достижения наилучшего результата при готовке, печь Unox XB693MP оснащена функцией ручного впрыска пара. Пар помогает сохранить натуральную влагу в продуктах, что особенно важно для приготовления сочных мясных блюд и хлебобулочных изделий.
Прочность и надежность конструкции
Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Это также упрощает процесс очистки, что является важным аспектом в условиях постоянной загруженности профессиональной кухни.
Эргономика и удобство использования
- Количество уровней: 6
- Размер противней: GN 1/1 или 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
Печь Unox XB693MP спроектирована так, чтобы обеспечить максимальную вместимость при компактных размерах. Это оптимизирует рабочее пространство кухни и дает возможность эффективно использовать каждый квадратный метр.
Unox XB693MP – надежный помощник в вашем бизнесе
Бренд Unox – это синоним качества и надежности в области профессионального кухонного оборудования. Серия BAKERLUX, к которой относится данная модель, известна своим соответствием высоким стандартам индустрии. Пароконвекционная печь Unox XB693MP идеально подходит как для пекарен, так и для ресторанов, позволяя готовить широкий ассортимент блюд с неизменно высоким качеством.
Технические характеристики:
Характеристика | Значение |
---|---|
Бренд | Unox |
Артикул | XB693MP |
Размер противней, мм | GN 1/1 или 600х400 |
Количество уровней | 6 |
Вес (нетто), кг | 80 |
Длина (нетто), мм | 860 |
Ширина (нетто), мм | 900 |
Высота (нетто), мм | 930 |
Мощность электрическая, кВт | 10.5 |
Тип подключения | Электрический |
Подключение к электросети | 380V |
Реверс вентилятора | Есть |
Количество скоростей вентилятора | 2 |
Серия | BAKERLUX |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Вес в упаковке, кг | 99 |
Габариты в упаковке (мм) | 1060 x 970 x 1180 |
Сделайте выбор в пользу качества
Пароконвекционная печь Unox XB693MP – это идеальный выбор для профессионалов, которые ценят надежность, эффективность и удобство. С ее помощью вы сможете значительно расширить возможности вашей кухни и повысить производительность.
-
Характеристики
Встроена система мойкинетНапряжение, В380Вес, кг80Панель управленияМеханическаяГабаритные размеры , мм860х900х930Количество уровней, шт6 уровня противней 600х400 или GN 1/1Тип подключения:электрическийТип пароконвектомата:универсальныйРасстояние между уровнями, мм80Диапазон температур, С30°C до: 260°CМощность, кВт10,5
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв