Добро пожаловать в мир качественных и надежных кухонных инструментов! Представляем вам нож поварской кованый 781319 от мирового лидера в производстве кухонных принадлежностей - Hendi из Нидерландов. Основная особенность этого ножа - материал лезвия из кованной нержавеющей стали. Такой подход обеспечивает невероятную прочность и долговечность, что позволяет вам использовать этот нож на кухне в течение долгих лет без потери заточки и режущих свойств. Используя этот нож, вы получите удовольствие от процесса приготовления пищи. Он легко скользит по продуктам и обеспечивает идеальную режущую точность. Длина лезвия составляет 200 мм, что делает его оптимальным инструментом для разделки и нарезки различных продуктов. Особый акцент следует сделать на типе ножа - он относится к серии KITCHEN LINE, что подчеркивает его профессиональное назначение. Этот нож предназначен для использования на профессиональной кухне, но не менее эффективен и удобен в бытовых условиях. Удобство использования также обеспечивается материалом ручки - ABS и AS пластик. Это современные, высокопрочные и приятные на ощупь материалы, которые обеспечивают надежное сцепление в руке и предотвращают скольжение, даже когда руки мокрые или жирные. Представленный нож - это не просто инструмент, это стильный аксессуар на вашей кухне. Его элегантный и современный дизайн станет украшением любой кухни и привлечет восхищенные взгляды ваших гостей. Не упустите шанс обзавестись качественным и надежным поварским ножом от Hendi, который станет вашим верным помощником на кухне на многие годы вперед. Закажите его прямо сейчас и наслаждайтесь процессом готовки, достигая идеальных результатов с легкостью и комфортом!
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 – это инновационное оборудование, которое позволяет сохранить продукцию в первоначальном виде на долгий срок. Он обеспечивает интенсивное замораживание продуктов за короткое время, сохраняя их вкус и структуру. Благодаря этому шкафу шоковой заморозки можно замораживать мясные продукты, рыбу, полуфабрикаты и различные овощи, фрукты или ягоды, не нарушая их целостность и полезные свойства.
Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 имеет компактный размер и представляет собой конструкцию в виде небольшого холодильника с распашной дверью из нержавеющей стали. Внутри расположены направляющие для установки гастроемкостей с продукцией. Оборудование имеет десять уровней, каждый из которых соответствует размеру гастроемкости 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм.
Производительность шкафа составляет 20 кг за 90 минут при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3 ° С и 15 кг за 240 минут при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18 ° С. Это достигается благодаря мощному вентилятору, который обеспечивает быстрое замораживание или охлаждение продукции.
Шкаф работает в температурном режиме -30/-40 °С, что позволяет производить шоковое замораживание. В процессе такого замораживания образуются микрокристаллы льда, которые не нарушают структуру продукта, и вес продукта, подвергающегося термическому воздействию, почти не теряется.
Оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей пищевой стали AISI 304, что гарантирует его долговечность и гигиеничность. Присутствует термощуп для контроля температуры внутри, что обеспечивает точность и надежность работы.
Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 – это незаменимый инструмент на различных предприятиях и кухнях ресторанах , столовых , фаст фудов.
-
Характеристики
Напряжение, В:220Вес, кг155Мощность, кВт2.2ТермощупестьКоличество уровней, шт10 -GN 1/1 или противней 400х600Габаритные размеры, мм800х750х1410
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв