Шприц колбасный LV-3 Rauder - это надежное и удобное оборудование для производства колбас и других мясных изделий. Этот шприц колбасный предназначен для использования на малых предприятиях, в ресторанах, кафе и домашних условиях. Шприц колбасный LV-3 оснащен двумя скоростями: медленной и быстрой, что позволяет регулировать скорость выпуска продукции в зависимости от нужд пользователя. Корпус шприца выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность оборудования. Поршень шприца оснащен клапаном для воздуха, что позволяет избежать образования пустот внутри изделий. Шприц колбасный LV-3 поставляется с комплектом из четырех нержавеющих насадок диаметром 16, 22, 32 и 38 мм и длиной 180 мм, что позволяет производить колбасы различных диаметров. Емкость дежи шприца составляет 3 литра, что является оптимальным для производства небольших партий колбас. Шприц колбасный LV-3 имеет вертикальное исполнение и габаритные размеры 300x300x530 мм, что позволяет удобно разместить его на рабочей поверхности. Вес шприца составляет 13,5 кг, что обеспечивает устойчивость и надежность во время эксплуатации. Шприц колбасный LV-3 Rauder - отличный выбор для тех, кто ищет удобное и надежное оборудование для производства колбас и других мясных изделий. Вы можете заказать этот шприц колбасный на нашем сайте и получить высококачественное оборудование по выгодной цене.
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL7-R290 – это инновационное оборудование, которое позволяет сохранить продукцию в первоначальном виде на долгий срок. Он обеспечивает интенсивное замораживание продуктов за короткое время, сохраняя их вкус и структуру. Благодаря этому шкафу шоковой заморозки можно замораживать мясные продукты, рыбу, полуфабрикаты и различные овощи, фрукты или ягоды, не нарушая их целостность и полезные свойства.
Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL7-R290 имеет компактный размер и представляет собой конструкцию в виде небольшого холодильника с распашной дверью из нержавеющей стали. Внутри расположены направляющие для установки гастроемкостей с продукцией. Оборудование имеет семь уровней, каждый из которых соответствует размеру гастроемкости 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм.
Производительность шкафа составляет 20 кг за 90 минут при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3 ° С и 15 кг за 240 минут при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18 ° С. Это достигается благодаря мощному вентилятору, который обеспечивает быстрое замораживание или охлаждение продукции.
Шкаф работает в температурном режиме -30/-40 °С, что позволяет производить шоковое замораживание. В процессе такого замораживания образуются микрокристаллы льда, которые не нарушают структуру продукта, и вес продукта, подвергающегося термическому воздействию, почти не теряется.
Оборудование выполнено из высококачественной нержавеющей пищевой стали AISI 304, что гарантирует его долговечность и гигиеничность. Присутствует термощуп для контроля температуры внутри, что обеспечивает точность и надежность работы.
Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL7-R290 – это незаменимый инструмент на различных предприятиях и кухнях ресторанах , столовых , фаст фудов.
-
Характеристики
Напряжение, В:220Вес, кг112Мощность, кВт1,5ТермощупестьКоличество уровней, штGN1/1 – 7 шт или противни 600х400 – 7 шт.Габаритные размеры, мм800х750х1210
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв