Пароконвекционная печь Unox XEFT04EUELDV: Идеальный выбор для кондитерских изделий Характеристики: Бренд: Unox (Италия) Тип подключения: Электрический Тип пароконвектомата: Кондитерский Напряжение: 380 В Вес: 57 кг Габаритные размеры (мм): Длина: 800 Ширина: 811 Высота: 491 Количество уровней: 4 (600х400 мм) Расстояние между уровнями: 75 мм Термощуп: Нет Программирование: Да Диапазон температур: +30°C до +260°C Мощность: 6,9 кВт Панель управления: Электронная Режимы работы: 3 шага выпекания Бесконечное время Температура +50...+260°C Влажность 0...100% (с шагом 20%) 2 скорости вентилятора Программы: 99 Описание: Представляем вам высококачественную пароконвекционную печь XEFT04EUELDV от легендарного итальянского бренда Unox. Эта модель идеально подходит для приготовления широкого спектра кондитерских изделий, обеспечивая исключительное качество и непревзойденный результат каждый раз. Електронная панель управления делает работу с печью максимально удобной и интуитивно понятной, позволяя легко настраивать различные параметры в соответствии с вашими потребностями. С четырьмя уровнями размером 600х400 мм и расстоянием между ними в 75 мм, этот пароконвектомат обеспечивает возможность готовить большие объемы продукции за один цикл, повышая вашу производительность. Благодаря широкому диапазону температур от +30°C до +260°C и разнообразным режимам работы, включая 3 шага выпекания, бесконечное время, контроль влажности и скорости вентилятора, вы получаете полный контроль над процессом приготовления. Пароконвекционная печь XEFT04EUELDV от Unox - это надежный инструмент для профессиональной кухни, который гарантирует высокое качество готовой продукции и удовлетворение даже самых взыскательных потребителей. Не упустите возможность приобрести эту уникальную печь прямо сейчас и подарить вашей кухне новый уровень эффективности и качества!
Тестомес спиральный IR22VS Pizza Group: Описание, Характеристики и Преимущества
Тестомес спиральный IR22VS от известного итальянского бренда Pizza Group — это профессиональное оборудование для вымешивания теста, специально созданное для пиццерий, кондитерских и пекарен. Этот аппарат легко справляется с замесом крутого теста, необходимого для приготовления разнообразных мучных изделий. Благодаря вариатору скорости и съемной дежи, IR22VS позволяет добиться идеальной консистенции теста с минимальными усилиями.
Основные особенности тестомеса IR22VS
Спиральная конструкция и вариатор скорости
Тестомес IR22VS оборудован спиральным механизмом, который обеспечивает равномерное и качественное перемешивание. Вариатор скорости позволяет плавно регулировать скорость вращения, что делает процесс замеса максимально точным и удобным. Вы можете настроить скорость вращения венчика в зависимости от типа теста, получая необходимую консистенцию для каждого конкретного рецепта.
Съемная дежа объемом 22 литра
Этот тестомес оснащен дежой объемом 22 литра, что позволяет загружать до 18 кг теста за один замес. Дежа легко снимается и устанавливается, что облегчает процесс замеса и делает уход за оборудованием более удобным. Это особенно важно для профессиональных кухонь, где требуется высокая скорость и гигиеничность в работе.
Мощность и производительность
С мощностью 0,75 кВт тестомес IR22VS способен перерабатывать до 70 кг теста в час, что делает его оптимальным решением для средних и больших кухонь. Несмотря на компактные размеры, он демонстрирует высокую производительность, сохраняя стабильное качество теста при каждом замесе.
Профессиональные габариты и удобство эксплуатации
Габариты тестомеса (420 мм x 720 мм x 640 мм) позволяют эффективно использовать его даже в ограниченном пространстве, что особенно ценно на кухнях ресторанов и пекарен. Удобство эксплуатации обеспечивается также откидной верхней частью аппарата и подъемным венчиком, которые делают загрузку и выгрузку теста простой и быстрой.
Технические характеристики
Характеристика | Значение |
---|---|
Бренд | Pizza Group |
Вес (нетто), кг | 94 |
Габариты (Д x Ш x В), мм | 420 x 720 x 640 |
Объем дежи, л | 22 |
Мощность, кВт | 0.75 |
Загрузка теста, кг | 18 |
Производительность, кг/ч | 70 |
Подключение | 220V |
Страна-производитель | Италия |
Исполнение | съемная дежа, откидная верхняя часть |
Количество скоростей | Вариатор |
Преимущества использования тестомеса IR22VS от Pizza Group
Высокая производительность
IR22VS замешивает до 70 кг теста в час, что позволяет быстро и качественно обрабатывать большие объемы, значительно повышая производительность кухни. Это оборудование справляется с интенсивными нагрузками и стабильно вымешивает тесто, обеспечивая идеальную текстуру для пиццы и других изделий.
Прочность и долговечность
Венчик и дежа тестомеса выполнены из нержавеющей стали, что делает оборудование устойчивым к коррозии и гарантирует долгий срок службы даже при ежедневном использовании. Качество материалов обеспечивает не только долговечность, но и гигиеничность, что особенно важно на профессиональной кухне.
Легкость в обслуживании
Съемная дежа и откидная верхняя часть упрощают очистку и обслуживание тестомеса, что помогает поддерживать санитарные нормы и экономит время персонала. Эти особенности делают тестомес IR22VS идеальным выбором для ресторанов и кондитерских, где важны как гигиеничность, так и удобство в использовании.
Где применять тестомес IR22VS
Тестомес IR22VS нашел широкое применение в различных заведениях, включая:
- Пиццерии: для замеса теста для пиццы различных видов
- Кондитерские цехи: для приготовления теста для тортов, булочек и других изделий
- Пекарни: для замеса теста для хлебобулочных изделий
Если вы ищете надежное, мощное и удобное оборудование для замеса теста, тестомес спиральный IR22VS от Pizza Group станет отличным выбором. Это устройство поможет повысить эффективность кухни, обеспечивая отличное качество теста и удобство в работе.
-
Описание
Видеообзор Тестомес спиральный IR22VS Pizza Group
-
Характеристики
Объем дежи, л22Габаритные размеры, мм400х690х630Напряжение, В:220Мощность, кВт0,75Подъемный венчик:даСъемная дежа:даВыход теста, кг18Количество скоростей:вариатор скоростиТип:спиральный
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв