Обзор пароконвекционной печи UNOX XFT113 Stefania Электрическая пароконвекционная печь UNOX XFT113 серии LINEMISS™ – это идеальный выбор для профессиональной кухни. Она специализируется на выпекании хлебобулочных и кондитерских изделий, жарке блюд, а также быстром разогреве замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря использованию современных технологий, печь обеспечивает равномерное приготовление и придаёт блюдам идеальный вкус и текстуру. Преимущества UNOX XFT113 Многофункциональность: Используется для выпечки, жарки и запекания блюд. Эффективность: Благодаря инновационным технологиям, таким как AIR.Plus и DRY.Plus, продукты равномерно пропекаются и покрываются аппетитной корочкой. Простота использования: Механическое управление Manual позволяет быстро настроить время приготовления, температуру и влажность. Характеристики и особенности Технические характеристики Характеристика Значение Срок гарантии 12 месяцев Страна-производитель Италия Управление Механическое Количество уровней 3 Расстояние между уровнями 75 мм Противень 460x330 мм Подключение к водопроводу Отсутствует Мощность 3 кВт Напряжение 220 В Вес (нетто) 25 кг Габариты (нетто) 600x665x429 мм Технологические инновации AIR.Plus – технология, обеспечивающая равномерное распределение воздуха внутри печи, что гарантирует идеальное пропекание блюд. DRY.Plus – удаляет избыточную влагу, что способствует образованию хрустящей корочки и золотистого цвета. STEAM.Plus – позволяет добавлять необходимый уровень влажности для оптимального приготовления выпечки и блюд. Protek.SAFE™ – обеспечивает безопасность при работе с оборудованием благодаря качественной теплоизоляции и охлаждению внешних поверхностей. Режимы работы печи UNOX XFT113 предлагает три основных режима работы: Конвекция (30–260°C) – оптимальна для стандартной выпечки и жарки. Пароконвекция (90–260°C) – подходит для приготовления блюд с добавлением пара, что сохраняет сочность. Предварительный нагрев – позволяет быстро достичь температуры до 260°C, что сокращает время ожидания. Особенности конструкции UNOX XFT113 отличается надёжностью и эргономичностью: Материалы: Рабочая камера изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает высокую стойкость к износу и лёгкость в обслуживании. Дизайн: Закругленные углы рабочей камеры позволяют легко поддерживать чистоту. Освещение: Галогенные лампы гарантируют долгий срок службы и отличное освещение внутренней части печи. Дополнительные функции Непрерывная работа: Режим "INF" позволяет печи работать без остановки. Оставшееся время: Отображение времени, которое осталось до завершения приготовления. Насос для воды: Возможность использования печи с баком для воды без подключения к водопроводу. Для кого подходит UNOX XFT113? Эта модель рекомендуется для использования в кафе, пекарнях, кондитерских и заведениях быстрого питания. Благодаря компактным размерам и высокой производительности, она является идеальным решением для малого и среднего бизнеса. Пароконвекционная печь UNOX XFT113 Stefania – это надёжный и универсальный выбор для любого заведения, которое специализируется на приготовлении выпечки и других блюд. Современные технологии, прочная конструкция и простота в использовании делают эту печь незаменимой помощницей на профессиональной кухне.
Пресс для пиццы PZF35DS Cuppone
Пресс для пиццы Cuppone PZF35DS - это идеальное оборудование для профессиональной пиццерии, ресторана или кафе. Он сочетает в себе высокую производительность, надежность и качество, что делает его незаменимым помощником в вашем бизнесе.
Диаметр пиццы, которую можно готовить с помощью пресса Cuppone PZF35DS, составляет 350 мм, что позволяет вам создавать пиццы различных размеров и вариаций, удовлетворяя вкусовые предпочтения вашей аудитории.
Корпус пресса выполнен из нержавеющей стали, обеспечивая долгий срок службы и легкую очистку. Это также гарантирует, что пиццы будут готовиться в гигиеничных условиях, отвечающих стандартам безопасности пищевой промышленности.
Пресс Cuppone PZF35DS обладает высокой производительностью, позволяя готовить до 400 пицц в час. Это особенно важно в пиковые часы, когда требуется обслужить большое количество клиентов. Благодаря этому прессу вы сможете поддерживать высокий уровень обслуживания и удовлетворять потребности вашего бизнеса.
Мощность электрического двигателя составляет 4,13 кВт, что обеспечивает эффективную работу и быстрый процесс приготовления пицц. Пресс подключается к электросети напряжением 380V, что делает его удобным в использовании в различных условиях.
Производитель пресса Cuppone PZF35DS - компания Cuppone, известная своим качеством и надежностью. Италия, страна производства, славится своими традициями в изготовлении кулинарного оборудования высочайшего качества. Покупая продукцию Cuppone, вы получаете гарантию надежности и профессионального уровня оборудования.
Вес пресса составляет 147 кг, а его габаритные размеры - 500 мм в длину, 610 мм в ширину и 770 мм в высоту. Это компактное оборудование, которое легко помещается на кухне или в пиццерии
-
Характеристики
Производительность порций в час400Панель управленияэлектронное управление регулировка толщины крастаДиаметр пицы350 ммГабаритные размеры мм500x610x770Напряжение, В380Мощность, кВт4.13
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв