Обзор конвекционной печи UNOX XF033 Конвекционная печь UNOX XF033 серии Domenica LINEMICRO™ — это современное, надежное и эффективное оборудование для профессиональных кухонь. Благодаря инновационным технологиям и механическому управлению, печь идеально подходит для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Она находит широкое применение в кафе, пекарнях, кондитерских и заведениях быстрого питания. Основные преимущества конвекционной печи UNOX XF033 1. Инновационные технологии для равномерного приготовления Печь UNOX XF033 обеспечивает равномерное пропекание продуктов благодаря системам AIR.Plus и DRY.Plus. Система AIR.Plus гарантирует оптимальное распределение воздуха внутри печи, что позволяет продуктам равномерно пропекаться со всех сторон. Система DRY.Plus удаляет избыточную влагу из камеры, обеспечивая хрусткую корочку на поверхности выпечки. 2. Механическое управление для простоты использования Печь оснащена удобной механической панелью управления Manual, которая позволяет пользователю вручную регулировать температуру и время приготовления. Это предоставляет максимальный контроль над процессом приготовления и гарантирует отличный результат для различных блюд. 3. Экономия энергии и безопасность Технология Protek.SAFE™ обеспечивает качественную теплоизоляцию и максимальную безопасность во время работы с оборудованием. Благодаря охлаждению внешних поверхностей и стекла дверцы, печь безопасна для использования в условиях интенсивной работы кухни. Технические характеристики UNOX XF033 Основные характеристики: Количество уровней: 3 Размер дека: 600х400 мм Расстояние между уровнями: 90 мм Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес (нетто/брутто): 44/51 кг Габариты (нетто/брутто): 800x706x472 мм / 970x880x630 мм (на паллете) Режим работы: Температурный режим: от 30 до 260 °C Тип нагрева: конвекция без парообразования Особенности: Встроенный вентилятор с возможностью реверсивного вращения для равномерного распределения тепла. Функция быстрого удаления влаги для создания идеальных условий приготовления выпечки. Режим "INF" — непрерывная работа печи, что позволяет использовать её без перерывов на протяжении длительного времени. Преимущества конструкции печи UNOX XF033 1. Прочный и удобный корпус Печь изготовлена из современных материалов, что обеспечивает легкость конструкции и долговечность в использовании. Рабочая камера из высококачественной ферритной стали с закругленными углами гарантирует идеальную гигиеничность и легкость в очистке. 2. Удобство использования Внутреннее подсвечивание рабочей камеры позволяет постоянно контролировать процесс приготовления, не открывая дверцы. Дверцы открываются сверху вниз для удобной загрузки и выгрузки продуктов. 3. Контроль безопасности Ограничитель температуры обеспечивает безопасную работу даже при интенсивном использовании печи на кухне. Сенсор дверцы предотвращает нежелательное открытие во время работы. Конвекционная печь UNOX XF033 — это идеальное решение для профессиональных поваров, которые ищут надежное и энергоэффективное оборудование для выпекания и приготовления различных блюд. Благодаря высокой функциональности, инновационным технологиям и удобной конструкции, эта печь обеспечивает отличный результат при минимальных затратах времени и ресурсов.
Конвекционная печь UNOX XF013: Идеальное решение для вашего бизнеса
Обзор товара
Конвекционная печь UNOX XF013 Lisa серии LINEMICRO™ — это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря применению инновационных технологий, эта печь обеспечивает равномерное пропекание продуктов, создание румяной корочки и идеальную структуру выпечки.
Основные преимущества UNOX XF013
- Инновационные технологии: Печь оснащена современными технологиями DRY.Plus и Protek.SAFE™, что позволяет удалять излишнюю влагу из рабочей камеры, создавая хрустящую корочку на продуктах и обеспечивая безопасное использование оборудования.
- Механическое управление: Печь имеет простую и надежную механическую панель управления, позволяющую вручную настраивать температуру и время приготовления.
- Универсальность: Благодаря широкому диапазону температур (от 30 до 260 °C), UNOX XF013 подходит для приготовления различных видов выпечки и разогрева готовых блюд.
Характеристики UNOX XF013
Технические параметры:
- Мощность: 2,7 кВт
- Напряжение: 220 В
- Количество уровней: 3
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Размеры листа: 460х330 мм
- Габариты (нетто): 600x587x402 мм
- Габариты (брутто): 650x680x450 мм
- Вес (нетто): 20 кг
- Вес (брутто): 27 кг
Функциональные возможности:
- Конвекция: Поддержка температуры от 30 до 260 °C
- Технологии DRY.Plus и Protek.SAFE™: Обеспечивают удаление влаги для создания хрустящей корочки и надежную теплоизоляцию.
- Режим "INF": Непрерывная работа печи для большого объема выпечки.
Технологии для лучших результатов
UNOX XF013 использует технологию DRY.Plus, которая быстро удаляет излишнюю влагу из рабочей камеры, способствуя равномерному пропеканию и созданию хрустящей, золотистой корочки. Благодаря этому выпечка всегда будет вкусной и эстетически привлекательной.
Технология Protek.SAFE™ обеспечивает высокую теплоизоляцию, что делает печь максимально энергоэффективной и безопасной в использовании. Охлаждение внешних поверхностей и дверцы позволяет избежать ожогов, что делает работу с оборудованием комфортной.
Дополнительные возможности и особенности конструкции
- Внутреннее освещение рабочей камеры для контроля процесса приготовления.
- Легкая в уходе рабочая камера с закругленными углами, изготовленная из прочной ферритной стали.
- Ручное открывание дверцы сверху вниз, что добавляет удобства при работе.
- Ограничитель температуры обеспечивает безопасное использование оборудования даже в интенсивном режиме.
Комплект поставки
В комплекте с печью UNOX XF013 идет набор из трех листов TG 305 (460x330 мм), что позволяет сразу приступить к выпечке.
Где можно использовать UNOX XF013?
Конвекционная печь UNOX XF013 идеально подходит для заведений общественного питания, таких как:
- Кафе
- Пекарни
- Кондитерские
- Заведения быстрого питания
Электрическая конвекционная печь UNOX XF013 — это надежное, функциональное и инновационное оборудование, которое поможет вашему бизнесу достичь новых высот в выпечке и приготовлении блюд. Благодаря высокой эффективности, простоте в эксплуатации и надежности, эта печь станет незаменимым помощником в любом заведении общественного питания.
-
Характеристики
Мощность, кВт2.7Напряжение, В:220Пароувлажнение:нетДиапазон температур, С+30...+260Размер противней, мм460x330Количество уровней, шт3Габаритные размеры, мм600x587x402
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв