Шкаф морозильный AF07PKMBT Tecnodom – идеальное решение для хранения продуктов Почему стоит выбрать шкаф морозильный AF07PKMBT Tecnodom? Шкаф морозильный AF07PKMBT Tecnodom от итальянского производителя Tecnodom создан для профессионального использования в ресторанах, кафе, супермаркетах и других заведениях общественного питания. Эта модель обеспечивает сохранение продуктов в идеальном состоянии благодаря точному температурному контролю и продуманной конструкции. Основные преимущества 1. Большой объем и вместительность Объем шкафа составляет 700 литров, что позволяет хранить внушительное количество продуктов, таких как мясо, рыба, мороженое, замороженные полуфабрикаты и пицца. Три регулируемые полки формата GN 2/1 с пластиковым покрытием. Пространство удобно организовано для хранения разных типов товаров. 2. Широкий диапазон температур Диапазон температур от -18°C до -22°C идеально подходит для заморозки и долговременного хранения продуктов без потери их вкусовых качеств. Используется хладагент R452A, обеспечивающий эффективное охлаждение. Система динамического охлаждения равномерно распределяет холод по всему объему шкафа. 3. Прочность и надежность конструкции Корпус и дверца изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к внешним повреждениям. Глухая дверца минимизирует потерю холода при открывании. Ножки регулируются по высоте, что упрощает установку на неровной поверхности. Технические характеристики Характеристика Значение Бренд Tecnodom Модель AF07PKMBT Объем 700 литров Габариты (мм) 710 x 800 x 2100 Вес (нетто) 107 кг Температурный режим -18°C до -22°C Хладагент R452A Мощность 0.55 кВт Электросеть 220 В Производитель Италия Где использовать шкаф морозильный AF07PKMBT? Эта модель подходит для: Ресторанов и кафе, где требуется надежное хранение замороженных ингредиентов. Магазинов и супермаркетов, предлагающих замороженные продукты. Производственных цехов, где важна большая вместительность и надежность. Почему выбирают Tecnodom? Итальянский бренд Tecnodom славится высоким качеством, инновационными технологиями и долговечностью своих продуктов. Шкаф морозильный AF07PKMBT – это надежный выбор для тех, кто ценит эффективность и удобство в эксплуатации. Купить шкаф морозильный AF07PKMBT Tecnodom Если вы ищете оборудование, которое поможет сохранить продукты в идеальном состоянии, AF07PKMBT Tecnodom станет отличным решением. Закажите шкаф морозильный на нашем сайте и оцените его преимущества уже сегодня! Не упустите возможность улучшить ваш бизнес с профессиональным оборудованием от Tecnodom.
Пароконвекционная печь Combi Master 61 Plus (CMP61) (380) с механической панелью управления. Данная печь предназначена для качественного приготовления различной выпечки, а так же рыбных и мясных блюд. В этой модели есть 6 направляющих под GN 1/1 и термощуп. Оснащена функцией программирования. Особенностью является наличие программируемого климат-контроля, пяти скоростей вентилятора. Ручной душ (опция). Для введения в эксплуатацию необходимо обеспечить вывод воды, канализации и электроэнергии. Рекомендуется использовать подставку под аппарат и водоумягчительный фильтр. Диапазон рабочих температур от +30 до +300°. Пароконвекционную печь Combi Master 61 Plus (CMP61) можно купить в нашем магазине на профессиональные кухни ресторанов, кафе, а так же в супермаркеты и кондитерские.
-
Описание
Пароконвектомат – это многофункциональное устройство категории теплового оборудования, которое заменит до семидесяти процентов оборудования на профессиональной кухне, предназначенного для:
- выпекания - способ приготовления пищи под действием сухого тепла
- жарки - термическая обработка продуктов, в котором рабочим телом является жир
- пароварения - приготовление пищи с помощью горячего пара
- тушения - процесс готовки пищи нагреванием продуктов в небольшом количестве жидкости
- бланшировки - обработка продукта кипятком или паром за короткое время
- поширования - процесс медленного приготовления пищи в некипящей воде
- регенерация - восстановление свойств продукта, ранее прошедшего термическую обработку.
Неоспоримыми преимуществами пароконвектомата являются: быстрое и одновременное приготволение разных блюд, снижение расходов электроэнергии, сохранение органолептических качеств и полезных веществ блюд на выходе, минимальная потеря собственного веса продуктов.
Подключая пароконвектомат к системе водопровода рекомендуется устанавливать на входе водоумягчитель воды, чтобы избежать появления накипи на внутренних стенках бойлера и внутренних каналах.
Пароконвектоматы классифицируют по типу потребляемой энергии: газовые и электрические; по способам парообразования: бойлерный и инжекторный.
Продукты размещаются на противни или гастроемкости и вставляются в направляющие, количество которых может быть 5, 6, 7, 10, 11, 12 и 20 уровней. Внутренняя камера и корпус изготавливаются из нержавеющей стали.
Производители позаботились об удобстве пользования устройствами и комплектуют их разными типами панелей управления:
- Механической - выбор и регулировака осуществялется поворотными рукоятками, минимум функциональности.
- Электромеханической - комбинация поворотных рукояток и цифровых кнопок, расширенная функциональность.
- Сенсорной - жидкокристаллический дисплей, «интуитивный интерфейс», максимальная функциональность.
Очистить аппарат после эксплуатации помогут встроенная автоматическая или полуавтоматическая система мойки. Средства для мойка пароконвектомата выпускают в жидкой и таблетированой форме.
Компания Фуд-Эквип продает оборудование проверенных производителей пароконвектоматов: Unox, Convotherm, Garbin, Rational, Apach, Lainox и другие.
-
Характеристики
Напряжение, В380Вес, кг99Дополнительные фyнкции :Программируемый Климат-контроль. Пять скоростей вентилятора. Ручной душ (опция).Габаритные размеры , мм847х771х782Количество уровней, шт6 GN 1/1Тип подключения:электрическийТип пароконвектомата:гастрономическийТермощупестьПрограммирование:естьДиапазон температур, С300 ºCМощность, кВт11
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв