Диск слайсер 4 мм для овощерезки 27566 Robot Coupe Диск слайсер 4 мм для овощерезки Robot Coupe 27566 – это высококачественный аксессуар, предназначенный для профессионального использования на кухне. Он идеально подходит для создания равномерных слайсов толщиной 4 мм, обеспечивая точность и консистентность нарезки. Этот диск совместим с моделями овощерезок Robot Coupe CL 30, CL 30 Bistro и CL 40, что делает его универсальным выбором для различных кухонных задач. Преимущества Одним из ключевых преимуществ данного диска является его материал – нержавеющая сталь. Это обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, что особенно важно при постоянном контакте с пищевыми продуктами и влажной средой. Использование качественных материалов гарантирует долгий срок службы диска и высокую производительность на протяжении всего времени эксплуатации. Характеристика Бренд: Robot Coupe Длина (нетто), мм: 180 Ширина (нетто), мм: 180 Высота (нетто), мм: 50 Артикул: 27566 Производитель: Robot Coupe Страна производитель: Франция Вид нарезки: Слайсер Применение Диск 27566 идеально подходит для нарезки различных овощей, таких как огурцы, кабачки, морковь и другие. Он позволяет получить аккуратные и ровные ломтики, что значительно улучшает презентацию блюд и ускоряет процесс приготовления. С этим диском ваши салаты, гарниры и другие блюда будут выглядеть профессионально и аппетитно. Установка и уход Установка диска на овощерезку происходит легко и быстро, без необходимости использования дополнительных инструментов. Для поддержания его в идеальном состоянии рекомендуется регулярная чистка после каждого использования. Нержавеющая сталь, из которой изготовлен диск, легко моется и устойчива к пятнам и запахам, что обеспечивает высокую гигиену на кухне. Размеры в упаковке Вес: 0.3 кг Глубина: 220 мм Ширина: 220 мм Высота: 70 мм Диск слайсер 4 мм для овощерезки 27566 Robot Coupe – это незаменимый инструмент для профессиональных кухонь, кафе и ресторанов. Высокое качество материалов, удобство использования и простота ухода делают его идеальным выбором для тех, кто ценит точность и эффективность в приготовлении пищи. Этот диск поможет вам создавать кулинарные шедевры с минимальными усилиями, обеспечивая превосходные результаты каждый раз.
Котел пищеварочный КПЕ-100(М) APLANTA с круглой чашей на 100 литров
Пищеварочный котел КПЕ-100(М) APLANTA с круглой чашей — это профессиональное оборудование для пищевой промышленности и предприятий общественного питания. Благодаря объему чаши в 100 литров, этот котел способен удовлетворить потребности заведений различных размеров — от небольших кафе до крупных ресторанов и столовых. Модель оснащена рядом функций для удобного приготовления блюд, включая защитный термостат, оберегающий ТЭНы от сухого хода, и предохранительный клапан для контроля давления в пароводяной рубашке. КПЕ-100(М) APLANTA обеспечивает эффективную и равномерную тепловую обработку продуктов, предотвращая их пригорание.
Особенности и преимущества
Безопасность и защита
-
Термостат для защиты ТЭНов от сухого хода
Котел оснащен термостатом, который защищает нагревательные элементы от перегрева в случае недостатка воды. Это не только продлевает срок службы ТЭНов, но и обеспечивает безопасную работу оборудования. -
Предохранительное устройство от избыточного давления
Котел оснащен предохранительным клапаном, который контролирует давление в пароводяной рубашке. При превышении допустимого уровня давления клапан автоматически выпускает пар, обеспечивая безопасность пользователя и предотвращая возможные аварии.
Удобство в использовании
-
Кран для подключения к питьевой воде
Для удобного пополнения воды в котле предусмотрен специальный кран, который позволяет быстро и легко подключить оборудование к системе водоснабжения. -
Сливной кран с блокировкой
Пищевой кран для слива содержимого чаши оборудован механизмом блокировки, предотвращающим случайное открытие и слив жидкости, что обеспечивает дополнительное удобство и безопасность при эксплуатации.
Технические характеристики
- Объем чаши: 100 литров
- Габариты (мм): 850х850х850 (1100)
- Время нагрева с 20°С до 95°С: 50 минут
- Мощность: 15 кВт (3х5 кВт)
- Напряжение питания: 380 В
Этот котел обеспечивает быстрое нагревание и стабильное поддержание заданной температуры, что позволяет оптимально использовать его для различных кулинарных процессов.
Режимы работы
Варка
Этот режим позволяет эффективно готовить первые блюда, бульоны, компоты и другие жидкие блюда. Благодаря большому объему котел идеально подходит для приготовления еды в больших количествах.
Подогрев
Режим подогрева используется для поддержания оптимальной температуры готовых блюд перед подачей. Это удобно для предприятий общественного питания, где важно сохранять температуру пищи без повторного нагрева.
Приготовление на пару
Для термической обработки продуктов с использованием пара предусмотрен режим приготовления на пару. Он идеально подходит для готовки овощей, мясных и рыбных блюд, сохраняя их структуру и питательные свойства.
Назначение котла КПЕ-100(М) APLANTA
Пищеварочный котел КПЕ-100(М) APLANTA разработан для приготовления разнообразных блюд в больших объемах. Его часто используют для:
- Приготовления супов, борщей и других первых блюд;
- Варки бульонов и компотов;
- Приготовления гарниров и овощей;
- Кипячения молока;
- Термической обработки продуктов на пару;
- Варки варенья и других сладких блюд.
Экономия времени и энергии
Котел КПЕ-100(М) APLANTA рассчитан на интенсивное использование, сохраняя оптимальный баланс между потреблением электроэнергии и производительностью. Благодаря быстрому нагреву и удобным режимам работы, оборудование сокращает время приготовления, обеспечивая экономию ресурсов.
Пищеварочный котел КПЕ-100(М) APLANTA с круглой чашей — это надежное и мощное оборудование для предприятий общественного питания, которое позволяет удобно готовить большие объемы пищи с минимальными затратами. Интегрированные системы безопасности, удобные режимы работы и большой объем чаши делают этот котел незаменимым помощником на кухнях крупных предприятий.
-
Характеристики
Количество тэнов:3Габаритные размеры мм850х850х850(1100)Объем л.:100Напряжение, В:380Мощность, кВт15 (3х5)Диапазон температур, С20°С до 95°С
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв