Обзор пароконвекционной печи UNOX XFT183 Elena серии LINEMISS™ Пароконвекционная печь UNOX XFT183 — это идеальный выбор для профессиональных кухонь, кафе, пекарен и заведений быстрого питания. Эта модель сочетает в себе инновационные технологии и высокий уровень функциональности, обеспечивая отличный результат при приготовлении различных блюд и выпечки. Особенности и преимущества пароконвекционной печи UNOX XFT183 UNOX XFT183 создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки и запекания блюд, а также быстрого разогрева замороженных продуктов. Она имеет ряд характеристик, делающих её незаменимой для профессиональных кухонь: Универсальность. Печь подходит для работы с различными видами теста, обеспечивая равномерное пропекание и образование хрустящей корочки благодаря использованию передовых технологий пароувлажнения и конвекции. Инновационные технологии. Система AIR.Plus обеспечивает оптимальное распределение воздуха внутри камеры, что гарантирует идеальную текстуру выпечки и блюд. Технология DRY.Plus отвечает за удаление излишней влаги, создавая идеальные условия для образования хрустящей корочки. Эргономичность и удобство. Механическая панель управления позволяет легко настроить печь под конкретные нужды — регулируются время, температура и уровень влажности. Технические характеристики Пароконвекционная печь UNOX XFT183 обладает рядом технических параметров, которые обеспечивают её высокую производительность и надёжность: Количество уровней: 3 (расстояние между уровнями — 75 мм) Размеры противней: 600х400 мм Мощность: 3,3 кВт Напряжение: 220 В Вес нетто: 40 кг Габариты: 800x774x429 мм (нетто), 880x970x600 мм (брутто, палета) Режимы работы печи UNOX XFT183 Печь UNOX XFT183 поддерживает три основных режима работы, обеспечивающих максимальную гибкость при приготовлении блюд: Конвекция при температуре от 30 до 260 °C для равномерного выпекания. Пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C для идеального сочетания пара и воздуха. Предварительный нагрев до 260 °C, что обеспечивает быструю готовность печи к работе. Технологии, используемые в UNOX XFT183 Печь UNOX XFT183 оборудована рядом инновационных технологий, которые делают её особенно эффективной: AIR.Plus — технология равномерного распределения воздуха в рабочей камере. DRY.Plus — удаление излишней влаги для образования хрустящей корочки. STEAM.Plus — обеспечение идеального уровня влажности в камере для поддержания текстуры продуктов. Безопасность и энергоэффективность UNOX XFT183 оснащена системой Protek.SAFE™, которая гарантирует высокий уровень безопасности при эксплуатации. Благодаря эффективной теплоизоляции внешние поверхности печи остаются прохладными, что снижает риск ожогов. Кроме того, это способствует энергоэффективности, снижая затраты на электроэнергию. Дополнительные функции Пароконвекционная печь UNOX XFT183 обладает рядом дополнительных функций, делающих её ещё более удобной в использовании: Индикация оставшегося времени приготовления. Режим непрерывной работы (INF), который позволяет работать без остановки. Возможность подключения к водопроводу для автоматической подачи воды. Итоги Пароконвекционная печь UNOX XFT183 — это высокотехнологичное, надёжное и безопасное оборудование, подходящее для широкого спектра задач на профессиональной кухне. Её мощность, функциональность и современные технологии обеспечивают наилучший результат приготовления блюд, сохраняя текстуру, вкусовые качества и внешний вид продуктов.
Слайсер Sirman MIRRA 220C Normale: Описание и Характеристики
Слайсер Sirman MIRRA 220C Normale – профессиональный помощник на вашей кухне
Слайсер Sirman MIRRA 220C Normale – это высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для нарезки продуктов с максимальной точностью и удобством. Слайсер оснащён прочным и долговечным ножом, выполненным из хромированной стали, что обеспечивает стабильную и безопасную работу на протяжении долгого времени. Это устройство станет незаменимым помощником на профессиональной кухне, в мясных лавках, супермаркетах, а также в заведениях общественного питания, где требуется высокая производительность и точность в нарезке продуктов.
Основные характеристики слайсера Sirman MIRRA 220C Normale
Sirman MIRRA 250C Normale обладает рядом уникальных характеристик, которые делают его одним из лидеров среди профессиональных слайсеров. Рассмотрим ключевые особенности устройства:
Диаметр ножа – 220 мм
Нож с диаметром 220 мм выполнен из хромированной стали, что обеспечивает ему высокую износостойкость и долгий срок службы. Хромирование защищает нож от коррозии, позволяя сохранять остроту и рабочие свойства на протяжении долгого времени.
Корпус – литой анодированный алюминий
Корпус слайсера выполнен из литого анодированного алюминия, что придаёт устройству лёгкость и прочность. Анодирование предотвращает окисление металла, защищая его от механических повреждений и внешних воздействий. Такой корпус не только эстетичен, но и функционален, гарантируя надёжность эксплуатации.
Механизм для заточки ножа
Sirman MIRRA 220C Normale оснащён встроенным механизмом для заточки ножа, что позволяет поддерживать лезвие в идеальном состоянии. Вам не придётся беспокоиться о том, что нож потеряет остроту – всё можно сделать непосредственно на месте, без обращения в мастерские.
Регулировка толщины нарезки – до 13 мм
Слайсер даёт возможность регулировать толщину нарезки от 0 до 13 мм. Это особенно важно при работе с различными видами продуктов, такими как мясо, колбасы, сыры и овощи. Точная настройка толщины позволяет добиться идеальной нарезки для каждого продукта.
Удобный лоток и ход каретки
Лоток с размерами 230x240 мм и ход каретки в 245 мм обеспечивают удобство и скорость работы. Продукты легко укладываются на лоток, а каретка скользит плавно, что повышает производительность и комфорт использования.
Технические характеристики Sirman MIRRA 250C Normale
Для точного выбора оборудования важно учитывать его размеры и технические параметры. Вот основные характеристики слайсера Sirman MIRRA 250C Normale:
- Бренд: Sirman
- Вес (нетто): 15 кг
- Размеры (ДхШхВ): 570x560x475 мм
- Артикул: MIRRA 250C Normale
- Страна-производитель: Италия
- Номер сертификата: UA1.182.0224744-13
Преимущества использования Sirman MIRRA 220C Normale
Итальянское качество и надёжность
Слайсеры компании Sirman известны своим высоким качеством и долговечностью. Итальянские производители уделяют особое внимание каждой детали, что делает их оборудование лидером на рынке.
Простота использования и обслуживания
Sirman MIRRA 220C Normale прост в эксплуатации и уходе. Легкость в очистке и наличие встроенного механизма для заточки делают его удобным для ежедневного использования даже при высокой нагрузке.
Компактность и эргономичность
Несмотря на свою мощность, слайсер обладает компактными размерами, что позволяет ему легко вписаться в рабочее пространство даже небольших кухонь. Эргономичный дизайн делает работу с устройством комфортной и безопасной.
Слайсер Sirman MIRRA 220C Normale – это идеальное решение для тех, кто ценит высокое качество, точность и долговечность в работе. Этот слайсер поможет вам с лёгкостью нарезать продукты, сохраняя их структуру и внешний вид. Благодаря множеству функций и продуманному дизайну, он станет незаменимым оборудованием на вашей кухне или в профессиональном производстве.
Если вы ищете надёжное и долговечное оборудование для нарезки, Sirman MIRRA 220C Normale – это именно то, что вам нужно!
-
Характеристики
Диаметр лезвия, мм250Толщина нарезки, мм1-13Напряжение, В:220Мощность, кВт0.147Габаритные размеры, мм570х560х475
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв