Пароконвектомат UNOX XV593 – надёжность и эффективность для профессиональной кухни Обзор пароконвектомата UNOX XV593 Электрический пароконвектомат UNOX XV593 серии CHEFLUX™ – это многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь, которое помогает готовить разнообразные блюда высочайшего качества. Этот прибор идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общественного питания, где важно быстро и эффективно обслуживать большое количество гостей. UNOX XV593 сочетает функции нескольких традиционных кухонных устройств, что позволяет сэкономить место на кухне, электроэнергию и финансы. Основные преимущества UNOX XV593 UNOX XV593 создан для того, чтобы стать незаменимым помощником на любой кухне. Благодаря передовым технологиям, этот пароконвектомат обеспечивает идеальный микроклимат для приготовления блюд, позволяя сохранить все полезные свойства продуктов и их вес. Основные преимущества включают: Экономия места и финансов благодаря многофункциональности. Надёжная теплоизоляция и безопасность в эксплуатации. Профессиональный уровень приготовления блюд любой сложности. Технические характеристики UNOX XV593 Гарантийный срок: 12 месяцев. Страна-производитель: Италия. Управление: механическое. Количество уровней: 7. Расстояние между уровнями: 67 мм. Гастроёмкости: GN 1/1. Подключение к водопроводу и канализации: есть. Мощность: 10,5 кВт. Напряжение: 380 В. Вес (нетто): 80 кг. Габариты (нетто): 860x882x930 мм. Режимы работы UNOX XV593 Пароконвектомат UNOX XV593 предлагает три основных режима работы: Конвекция (30...260 °C): для равномерного приготовления блюд с помощью горячего воздуха. Пароконвекция (48...260 °C): режим, который сочетает горячий воздух и пар, позволяя готовить блюда с минимальной потерей веса. Предварительный нагрев до 260 °C: для быстрого достижения нужной температуры. Инновационные технологии UNOX XV593 UNOX XV593 оснащён инновационными технологиями, которые значительно повышают эффективность работы и качество приготовленных блюд. Технология AIR.Plus Эта функция обеспечивает оптимальное распределение воздуха внутри печи, гарантируя равномерное приготовление на каждом уровне. Вентилятор с возможностью реверсивного вращения и две скорости обеспечивают отличную циркуляцию воздуха. Технология DRY.Plus DRY.Plus позволяет удалять лишнюю влагу из рабочей камеры, что помогает создать хрустящую корочку на блюде и придать ему идеальный румянец. Технология STEAM.Plus Эта функция обеспечивает идеальный уровень влажности в камере для достижения превосходных результатов при приготовлении блюд с использованием пара. Ручная подача влаги позволяет точно контролировать процесс приготовления. Protek.SAFE™ Благодаря высококачественной теплоизоляции эта технология гарантирует безопасность при работе с оборудованием. Охлаждение внешних поверхностей печи и дверцы минимизирует риск ожогов, что делает использование прибора максимально комфортным. Дополнительные функции и особенности конструкции Пароконвектомат UNOX XV593 оснащён рядом удобных функций для профессионального использования: Отображение времени приготовления: позволяет контролировать процесс приготовления с максимальной точностью. Режим "INF": непрерывная работа, подходящая для длительных процессов приготовления. Лёгкость в очистке: рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами для удобства мойки и поддержания гигиены. Для кого подходит UNOX XV593? Пароконвектомат UNOX XV593 рекомендован для использования в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и других заведениях общественного питания, где важно сохранять высокое качество приготовления блюд даже при большом количестве заказов. Это оборудование позволяет быстро и эффективно обслуживать клиентов, при этом обеспечивая экономию времени, электроэнергии и ресурсов. Пароконвектомат UNOX XV593 – это надёжный и высокопроизводительный помощник на кухне любого заведения общественного питания. Благодаря инновационным технологиям, удобным функциям и безопасности в эксплуатации, этот прибор позволяет достигать идеальных результатов при приготовлении блюд любой сложности.
Плита индукционная ПІ-6.3-21 (6*3,5): Максимальная Экономия Энергии и Удобство
Основные преимущества:
Экономия Электроэнергии
Индукционная плита ПІ-6.3-21 обеспечивает значительную экономию денег за счет минимального потребления электроэнергии. Благодаря отсутствию нагревательных элементов и потерь тепла при передаче от нагревательного элемента поверхности конфорки ко дну посуды, вы используете столько энергии, сколько необходимо для вашего приготовления.
Мгновенный Нагрев и Сокращение Времени Приготовления
С этой плитой, нагрев посуды начинается мгновенно, без необходимости ждать разогрева. Сокращение времени приготовления пищи становится легким благодаря быстрому и эффективному нагреву.
Простота в Обслуживании и Санитарной Обработке
Корпус из нержавеющей стали обеспечивает не только долговечность, но и легкость в уходе за плитой. Просто вытереть поверхность тряпкой, и ваша плита снова блестит.
Безопасность и Экологичность
Индукционная плита не нагревает помещение, что снижает необходимость использования кондиционеров и сокращает нагрузку на окружающую среду. Кроме того, холодная поверхность конфорки исключает получение ожогов, что делает использование плиты безопасным для всей семьи.
Характеристики Плиты:
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 21 кВт
- Мощность одной конфорки: 3.5 кВт
- Количество конфорок: 6
- Размеры конфорки: 320х320 мм
- Уровни регулировки мощности: 16
- Таймер: до 180 минут
- Габаритные размеры: 1280х800х850 мм
- Вес: 55 кг
- Размеры упаковки: 1300х900х850 мм
Удобство и Безопасность в Эксплуатации:
- Запчасти всегда налицо: Быстрый и качественный сервис гарантирует бесперебойное функционирование вашей плиты.
- Необходимое условие: Дно посуды должно иметь ферромагнитные свойства, чтобы эффективно взаимодействовать с индукционной плитой.
- Внимание: Запрещается эксплуатация без стабилизатора или реле напряжения.
Продуманный Дизайн и Удобство В эксплуатации:
- Панель управления: Со световой индикацией, управление регулировкой мощности, температуры и таймером до 180 минут.
- Ручка вращения (валкодер): Без ограничителя для длительного и удобного использования.
- Панель герметично защищена от влаги: Обеспечивает долговечность и безопасность управления.
- Автоматический выключатель: Дополнительный уровень безопасности в эксплуатации.
Долговечность и Надежность:
- Охлаждение: Каждая конфорка оснащена вентиляторами для охлаждения электронных компонентов, что продлевает срок службы изделия.
- Маслостойкий и термостойкий кабель: Обеспечивает безопасное подключение на 3 фазы.
- Регулировка высоты плиты: Ножки плиты регулируются по высоте для оптимальной устойчивости.
С индукционной плитой ПІ-6.3-21 вы получаете оптимальное сочетание экономии энергии, безопасности и удобства, что делает ее идеальным решением для вашей кухни или профессиональной среды.
-
Характеристики
Мощность конфорки, кВт3,5Размер конфорки, мм320х320Напряжение, В:380Габаритные размеры, мм1280х800х850Количество конфорок, шт6Материал корпуса:нержавеющая стальМощность, кВт21
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв