Печь подовая P80E C/18Z Moretti Forni Код po-10725

Печь подовая P80E C/18Z Moretti Forni: Высокопроизводительное оборудование для пиццерий и ресторанов

Подовая печь P80E C/18Z от компании Moretti Forni — это идеальное решение для пиццерий, ресторанов и заведений общепита, которые стремятся предложить своим клиентам безупречную пиццу с идеальной корочкой и насыщенным вкусом. Эта модель сочетает в себе передовые технологии, высокую производительность и простоту в эксплуатации, что делает ее надежным инструментом для профессиональных кухонь.

Технические характеристики печи P80E C/18Z Moretti Forni

Печь подовая P80E C/18Z оснащена одной камерой с размерами 800х1250х180 мм, что позволяет одновременно выпекать до 9 пицц диаметром 30 см или разместить 4 противня размером 600х400 мм. Это дает возможность обслуживать большое количество клиентов даже в условиях высокой загруженности. Важно отметить, что под камеры выполнен из огнеупорного камня, который обеспечивает равномерное распределение тепла и гарантирует отличные результаты выпечки.

Основные технические характеристики:

• Габариты камеры: 800х1250х180 мм
• Вместимость: 9 пицц диаметром 30 см или 4 противня 600х400 мм
• Материал пода: огнеупорный камень
• Максимальная рабочая температура: 450°C
• Панель управления: электронная
• Мощность: 11 кВт
• Напряжение: 380V
• Габаритные размеры печи: 1170х1690х370 мм
• Вес (нетто): 211 кг
• Вес в упаковке: 261 кг

Преимущества использования огнеупорного камня

Подовая печь P80E C/18Z оборудована огнеупорным камнем, что является важным фактором для равномерного распределения температуры по всей поверхности пиццы. Камень аккумулирует тепло, благодаря чему тесто подрумянивается, а начинка остается сочной. В результате получается идеально приготовленная пицца с хрустящей корочкой и богатым вкусом.

Удобство и точность управления

Электронная панель управления позволяет легко контролировать температурный режим и время приготовления. Это особенно важно для пиццерий, где необходимо обеспечивать стабильное качество блюд. Печь быстро нагревается и поддерживает оптимальную температуру на протяжении всего рабочего дня, что способствует повышению эффективности работы заведения.

Мощность и производительность

Мощность 11 кВт обеспечивает печи P80E C/18Z быстрый разогрев и высокую производительность. Максимальная температура 450°C позволяет за считанные минуты приготовить пиццу, что особенно важно в условиях высокой загруженности кухни. Эта печь способна обеспечить бесперебойную работу даже в часы пик, что повышает производительность и снижает время ожидания для клиентов.

Компактные размеры и установка

При габаритах 1170х1690х370 мм, печь подовая P80E C/18Z легко интегрируется в кухонное пространство даже небольших ресторанов и пиццерий. Её конструкция позволяет установить оборудование практически в любом помещении, при этом сохранив высокую производительность.

Надежность и долговечность от Moretti Forni

Компания Moretti Forni известна своим качеством и надежностью. Печь P80E C/18Z изготовлена из высококачественных материалов, что гарантирует долгий срок службы и высокую устойчивость к интенсивной эксплуатации. Это оборудование является идеальным выбором для профессионалов, которые ценят надежность, производительность и качество приготовления.

Печь подовая P80E C/18Z от Moretti Forni — это высокоэффективное оборудование, которое обеспечит вам бесперебойную работу на кухне и безупречные результаты приготовления пиццы. Ее технические характеристики, удобное управление и высокая производительность делают ее незаменимым помощником для ресторанов и пиццерий, стремящихся предложить своим клиентам блюда высочайшего качества. Не упустите возможность улучшить производительность своего бизнеса с помощью этой уникальной подовой печи.