Слайсер значительно ускоряет работу кухни и справляется с быстрой нарезкой. Он оптимизирует работу, но покупать его нужно не всем. Следует исходить из того, как часто и как много продуктов нужно нарезать на кухне. Качество нарезки, которое обеспечивает слайсер, сложно повторить даже опытному повару, а потому лучше выбрать специальное оборудование.
Полностью автоматизированные модели работают быстрее всего. Для поваров они наиболее комфортны в использовании. Однако именно автоматизированные модели самые дорогие. Слайсеры обеспечивают равномерную и качественную нарезку. К примеру палку колбасы он может нарезать за 4 минуты.
Универсальные модели относятся к полуавтоматическим. Они являются оптимальным вариантом по качеству и комплектации, скорости нарезки. Качество нарезки достаточно высокое, и почти не уступает автоматическим моделям.
Модель с ручным управлением просты в эксплуатации и доступны по цене. Например, слайсеры нужно вручную вкладывать продукт для нарезки. Такие модели считаются более безопасными из-за меньшей скорости нарезки.
